Crème au Citron Cuit à la vapeur aux Framboises

Crème au Citron Cuit à la vapeur aux Framboises
Crème au citron Cuit à la vapeur aux framboises est un sans produits laitiers recette avec 2 portions. Une portion contient 164 calories, 5g de protéines, et 0g de matières grasses. Pour 75 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange de farine à gâteau, de zeste de citron, de blancs d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Îles Flottantes avec Sauce à la Crème au Citron et Framboises, Framboises à la Crème Sure, et Crème Pâtissière au Chocolat avec Gâteau et Framboises pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans un grand bol avec un batteur électrique ou un fouet métallique, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, FacultatifGarniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif
Matériel que vous utiliserez
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
Citron Fraîchement Pressé, Ou Au GoûtCitron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
Pour Badigeonner Et FrirePour Badigeonner Et Frire
2
Ajouter la crème de tartare, le jus de citron, le zeste et l'extrait de vanille; continuer à fouetter jusqu'à ce que les blancs retiennent des pics mous. Tamiser ensemble la farine à gâteau, le sucre et le sel; incorporer délicatement les ingrédients secs dans les blancs à l'aide d'une spatule en caoutchouc.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème De TartreCrème De Tartre
6 Onces De Chocolat Non Sucré De Haute Qualité, Haché Grossièrement6 Onces De Chocolat Non Sucré De Haute Qualité, Haché Grossièrement
1 échalote, Râpée Ou Hachée1 échalote, Râpée Ou Hachée
Farine De GâteauFarine De Gâteau
Réglisse Jaune Et VerteRéglisse Jaune Et Verte
(gros Tube)(gros Tube)
Matériel que vous utiliserez
1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse
3
Prenez 2 ramequins (6 onces) et mettez 10 framboises au fond de chacun. Déposez la pâte dans les ramequins et placez-les dans un cuiseur vapeur en bambou avec un couvercle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Paquet (19,6 Onces) De Gâteau étagé à La Vanille Surgelé1 Paquet (19,6 Onces) De Gâteau étagé à La Vanille Surgelé
Matériel que vous utiliserez
Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes RetiréesPain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées
4
Faites chauffer 2 pouces d'eau dans un wok à feu moyen, placez le cuiseur vapeur dans le wok et faites cuire la crème anglaise à la vapeur pendant 15 à 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Grosse Boule De Gomme Orange1 Grosse Boule De Gomme Orange
Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De LargePâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large
Matériel que vous utiliserez
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun CuitPaquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
5
Passez un couteau fin sur les bords des ramequins et retournez-les sur des assiettes.
Matériel que vous utiliserez
Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes RetiréesPain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées
2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce
6
Garnir de framboises, de menthe et d'un saupoudrage de sucre glace.
Ingrédients dont vous aurez besoin
à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchésà 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés
1 Paquet (19,6 Onces) De Gâteau étagé à La Vanille Surgelé1 Paquet (19,6 Onces) De Gâteau étagé à La Vanille Surgelé
2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)
7
VARIANTE: Pour cuire la crème anglaise à la vapeur en même temps que le Black Bass en entrée de soupe Miso, il suffit de préparer la pâte avant d'assembler les vapeurs. Enveloppez les ramequins dans une pellicule plastique (pour qu'ils ne sentent pas le poisson) et placez-les dans le niveau supérieur du bateau à vapeur en bambou. Faites cuire le tout à la vapeur comme indiqué dans la recette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Basse NoireBasse Noire
Soupe MisoSoupe Miso
1 Grosse Boule De Gomme Orange1 Grosse Boule De Gomme Orange
Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché FinementCippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
Matériel que vous utiliserez
Comme Les Fromages Pour Les TacosComme Les Fromages Pour Les Tacos
Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes RetiréesPain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi35 m.
Portions2
Score de santé2
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