Crostini Festif

Name: Crostini Festif
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) baguette, coupée en tranches de 1/2 po dépaisseur; 227 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 paquet de fromage à la crème sans gras, ramolli; 85 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 paquet de tomates séchées; 113 Noix de toute sorte (hachées) paquet fromage feta émietté; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 2 gousses dail, divisées; 71 Noix de toute sorte (hachées) olives mûres tranchées, égouttées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau bouillante

La recette Des Crostini Festifs pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 45 minutes. Pour 52 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette hor d'oeuvre a 88 calories, 3g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Cette recette sert 30 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du fromage feta, du persil, des tomates et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 31%. Ce score n'est pas si incroyable. Des recettes similaires incluent Crostini de Betteraves Rôties Festives, Crostini di fegatini (Crostini de Foie de Poulet Toscan), et Crostini di Fegatini (Crostini de Foie de Poulet).

Instructions

Faire tremper les tomates dans 1 1/2 tasse d'eau bouillante 30 minutes; égoutter. Hacher les tomates et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Eau

Déposer le pain sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four à 400 pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit grillé.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper 1 gousse d'ail en deux. Frottez les tranches de pain uniformément avec le côté coupé de l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Pain

Assaisonnement Sec Frotter

Mélanger le fromage à la crème et le fromage feta jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Feta

Étaler environ 1 cuillère à café de mélange de fromage à la crème uniformément sur chaque tranche de pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Propager

Pain

Émincer le reste de la gousse d'ail. Mélanger l'ail haché, la tomate, les olives et le persil. Verser sur le mélange de fromage à la crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Fromage à La Crème

Persil

Olive

Tomate

Viande Hachée

Equipement

Plaque à Pâtisserie

Four

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

baguette, coupée en tranches de 1/2 po d'épaisseur 227Noix de toute sorte (hachées)

1/2 paquet de fromage à la crème sans gras, ramolli 85Noix de toute sorte (hachées)

1/2 paquet de tomates séchées 113Noix de toute sorte (hachées)

paquet fromage feta émietté 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil frais haché 2

gousses d'ail, divisées 71Noix de toute sorte (hachées)

olives mûres tranchées, égouttées 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau bouillante

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pouvez essayer est Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 22 dollars.