Croquettes de Saumon Croustillantes à la Sauce Rémoulade

Croquettes de Saumon Croustillantes à la Sauce Rémoulade
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez des Croquettes de saumon croustillantes à la sauce Rémoulade. Cette recette fait 4 portions avec 660 calories, 19g de protéines, et 60g de matières grasses chacun. Pour 2,56 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 53 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Si vous avez du saumon, de l'huile de canolan, des oignons verts et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile de canolan, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Turnovers Cerise-Abricot en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 68%. Essayer Croquettes de Saumon Croustillantes à la Sauce Rémoulade, Croquettes de Saumon Sauce Rémoulade, et Saumon Croustillant au Four avec Rémoulade à l'Avocat pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger tous les ingrédients de la remoulade, sauf les oignons verts, dans un bol et mélanger avec une fourchette pour aider à briser les câpres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RemouladeRemoulade
Oignons VertsOignons Verts
CâpreCâpre
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Incorporer l'échalote et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
1
À l'aide d'une fourchette, écailler la viande de saumon loin de la peau. Jeter la peau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SaumonSaumon
ViandeViande
2
Dans un bol moyen, battre l'œuf. À l'œuf, ajouter le mélange de friture de poisson, le saumon, la sauce piquante et 1/4 tasse de sauce rémoulade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce PiquanteSauce Piquante
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
SaumonSaumon
PoissonPoisson
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Bien mélanger pour combiner. Former 8 galettes.
4
Versez le reste du mélange à frire dans un plat à tarte ou sur un plat. Enduisez les galettes du reste du mélange à frire et réservez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoissonPoisson
Matériel que vous utiliserez
Forme De TarteForme De Tarte
5
Dans une grande poêle, chauffer une fine couche d'huile à feu moyen à moyen-vif. Sans encombrer la poêle, cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 à 4 minutes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Servir les croquettes chaudes avec le reste de la sauce remoulade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est Foley Estate Winery Sta. Chardonnay Rita Hills. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 27 dollars.
Foley Estate Winery Sta Chardonnay des Collines Rita
Foley Estate Winery Sta Chardonnay des Collines Rita
Le vignoble Rancho Santa Rosa a été conçu à l'origine comme des micro-vignobles individuels délimités en 59 blocs uniques basés sur le sol, l'exposition, l'élévation, le grade, le porte-greffe et le clone. Le Rancho Santa Rosa produit des vins remarquablement riches et soyeux.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions4
Score de santé12
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