Croquettes

Name: Croquettes
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) arrow-racine; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 5 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Chapelure; 5 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Chapelure, pour enrobage; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 olives farcies au piment; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poulet cuit; 1 œuf, bien battu; 5 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Oeuf, à tremper; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. gingembre moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jambon haché finement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sauce Béchamel pour Croquettes (voir ci-dessus); 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sauce Béchamel pour Croquettes (voir ci-dessus); 1 1 livre de courgettes, jus doignon; 1 1 livre de courgettes, jus doignon; 3 baisse Peu de jus de citron; 5 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile, pour la friture; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) olive hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil haché; 1 1 livre de courgettes, persil haché; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement purée; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement morue salée cuite, râpée; 2 (hiver) fromage suisse râpé; 1 1 livre de courgettes, oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les croquettes. Cette recette sert 5. Pour 2,0 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 830 calories, 37g de protéines, et 51g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de sel, de chapelure, de sauce béchamel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser les pommes de terre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones de Patates Douces en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est plutôt bon. Essayer Croquettes de Morue, Croquettes de Jambon, et Croquettes de Pommes De Terre pour des recettes similaires.

Instructions

Utilisez 2/3 tasse de bouillon de poulet et seulement une tasse de crème si vous le souhaitez. Faites fondre le beurre et ajoutez la racine de flèche, ou si cela n'est pas disponible, ajoutez de la farine bien tamisée. Mélangez bien et faites cuire pendant une minute. Incorporer la crème et le bouillon progressivement et remuer avec un fouet métallique. Une fois que la sauce a atteint le point d'ébullition, laissez mijoter pendant une minute ou deux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Arrow-racine

Beurre

Crème

Farine Tout Usage

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Mélanger le poulet avec les assaisonnements et ajouter 2/3 tasse de sauce. Laissez-le refroidir, formez-le en boules et faites-le frire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Poulet Entier

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Mélanger le jambon et les assaisonnements et ajouter 1/2 tasse de sauce. Bien mélanger, former des boules, tremper dans l'œuf battu et la chapelure, et faire frire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure