Croque Monsieur
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Croque-Monsieur. Pour 3,53 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 8 portions avec 645 calories, 40g de protéines, et 40g de matières grasses chacun. Dirigez-vous vers le magasin et achetez du pain de mie, de la moutarde de Dijon, du parmesan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 320 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 76%, ce qui est solide. Croque Monsieur, Croque Monsieur, et Croque Monsieur sont très similaires à cette recette.
Instructions
Regardez comment faire cette recette.
Préchauffer le four à 400 degrés F.
Faites fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole et ajoutez la farine d'un seul coup en remuant avec une cuillère en bois pendant 2 minutes. Versez lentement le lait chaud dans le mélange de farine au beurre et faites cuire, en fouettant constamment, jusqu'à ce que la sauce épaississe. Hors du feu, ajoutez le sel, le poivre, la muscade, 1/2 tasse de gruyère râpé et le parmesan et réservez.
Pour griller le pain, déposer les tranches sur 2 plaques à pâtisserie et enfourner 5 minutes. Retourner chaque tranche et cuire encore 2 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit grillée.
Badigeonner légèrement la moitié des pains grillés de moutarde, ajouter une tranche de jambon à chacun et saupoudrer de la moitié du gruyère restant. Garnir d'un autre morceau de pain grillé. Badigeonner le dessus de sauce au fromage, saupoudrer du reste de gruyère et cuire les sandwichs pendant 5 minutes. Allumez le gril et faites griller pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture bouillonne et soit légèrement dorée.