Les crevettes à la sauce à l'ail pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,9 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 31g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 651 calories. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du gingembre, du vinaigre de riz, des châtaignes d'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la cassonade, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes À La Livre De Sucre Brun Avec Glaçage au beurre Brun en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Avec une cuillerée score de 58%, ce plat est solide. Essayer Crevettes à la Sauce à l'Ail, Crevettes à la Sauce à l'Ail, et Crevettes Piquantes à la Sauce à l'Ail pour des recettes similaires.
Instructions
1
Regardez comment faire cette recette.
1
Chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle atteigne 360 degrés F dans un wok ou une grande poêle à feu moyen-élevé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
2
Draguez les crevettes crues dans la fécule de maïs. Frire par lots, afin de ne pas surcharger la poêle, jusqu'à ce que leurs extérieurs soient croustillants, environ 4 à 5 minutes. Avec une cuillère à fente, retirez les crevettes de l'huile et placez-les sur une assiette recouverte de papier essuie-tout pour les égoutter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Amidon De Maïs
Crevette
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à Fente
Serviettes En Papier
Poêle
3
Pour la sauce: Dans un petit bol, fouetter ensemble la cassonade, la sauce soja, le vinaigre, le bouillon de légumes et la fécule de maïs. Mettez le bol de côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De Légumes
Cassonade
Amidon De Maïs
Sauce Soja
Vinaigre
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
Bol
4
Chauffer l'huile de canola dans un wok ou une grande poêle à feu vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Canola
Matériel que vous utiliserez
Poêle
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
5
Ajouter les oignons, l'ail et le gingembre et faire sauter pendant 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail
Gingembre
Oignon
6
Ajouter le poivron et cuire encore 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivron
7
Verser la sauce préparée et cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe. Incorporer le brocoli et les châtaignes d'eau et cuire 1 minute, puis ajouter les crevettes et les faire frire encore 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Châtaignes D'eau
Brocoli
Crevette
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
8
Transférer les crevettes avec la sauce à l'ail dans un bol de service et servir chaud avec du riz cuit.
La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Pinot Grigio de Santa Margherita avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.