Crevettes à la Noix de Coco avec Sauce à la Moutarde
Crevettes à la Noix de coco avec Sauce à la Moutarde est un sans produits laitiers, respectueux du fodmap et pescatarien recette avec 20 portions. Pour 98 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 271 calories. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez sous la main un mélange de cuisson, de la bière, du sel et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 22 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 27%. Des recettes similaires incluent Crevettes à la Noix de Coco avec Sauce à la Moutarde Maui, Crevettes Sautées à la Noix de Coco et à la Moutarde, et Crevettes à la Sauce Moutarde.
Instructions
Épluchez les crevettes, en laissant les queues intactes; déveinez, si désiré. Réserver.
Mélanger 1 tasse de mélange à pâtisserie et 1 tasse de bière jusqu'à consistance lisse.
Mélanger le reste du mélange de cuisson 1 tasse, le sel et le poivron rouge moulu. Draguer les crevettes dans le mélange sec et tremper dans le mélange de bière, en laissant l'excès de revêtement s'égoutter. Rouler doucement les crevettes dans la noix de coco en flocons.
Verser l'huile végétale à une profondeur de 3 pouces dans une marmite ou une casserole épaisse et chauffer à 35
Cuire les crevettes, par lots, de 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées; retirer les crevettes et égoutter sur du papier absorbant.
Servir immédiatement avec une sauce à la moutarde.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. L'Esperto Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.
![Esperto Pinot Gris]()
Esperto Pinot Gris
Couleur paille brillante avec des reflets d'or. Croquant et net avec un nez délicat de fleur d'oranger et de rose sauvage avec abricot, pêche blanche et zeste d'orange. Croquant, sec et bien structuré avec de la pomme dorée et des agrumes.Merveilleusement polyvalent. Excellent comme apéritif et le complément parfait pour les apéritifs légers, les salades, le poulet grillé et les fruits de mer frais. A déguster bien frais.