Crevettes Noisettes aux Feuilles d'Endives
La Crevette aux Noisettes dans les feuilles d'endives est une homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 36 portions. Une portion contient 40 calories, 3g de protéines, et 3g de matières grasses. Pour 36 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Un mélange de jus de citron, de crevettes, de feuilles de céleri et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 19%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Salade De Pommes, Fromage Bleu Et Noisettes Sur Feuilles D'Endives, Salade De Crevettes Et Avocat Sur Feuilles D'Endives, et Feuilles D'Endives En Mousse de Saumon pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une assiette à tarte, faire griller les noisettes pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient parfumées et dorées.
Transférer les noix chaudes dans un torchon et les frotter ensemble pour enlever les peaux.
Laissez les noix refroidir complètement, puis hachez-les grossièrement.
Pendant ce temps, porter à ébullition une casserole moyenne d'eau salée avec l'ail écrasé.
Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient opaques, environ 2 minutes.
Égoutter et laisser refroidir; jeter l'ail.
Dans un grand bol, fouetter le jus de citron avec l'ail émincé, 1/2 cuillère à café de sel et une généreuse pincée de poivre.
Incorporer les huiles de noisette et d'olive au fouet, puis incorporer le basilic, les feuilles de céleri, l'échalote et 2 cuillères à soupe de noisettes hachées.
Hacher grossièrement les crevettes et les ajouter à la vinaigrette. Saler et poivrer et mélanger pour enrober.
Disposer les feuilles d'endives sur un grand plateau et y déposer la salade de crevettes à la cuillère.
Saupoudrer avec les 1 cuillère à soupe de noisettes restantes et servir.