Crevettes Noisettes aux Feuilles d'Endives

Crevettes Noisettes aux Feuilles d'Endives
La Crevette aux Noisettes dans les feuilles d'endives est une homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 36 portions. Une portion contient 40 calories, 3g de protéines, et 3g de matières grasses. Pour 36 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Un mélange de jus de citron, de crevettes, de feuilles de céleri et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 19%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Salade De Pommes, Fromage Bleu Et Noisettes Sur Feuilles D'Endives, Salade De Crevettes Et Avocat Sur Feuilles D'Endives, et Feuilles D'Endives En Mousse de Saumon pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 37
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Dans une assiette à tarte, faire griller les noisettes pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient parfumées et dorées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
NoisetteNoisette
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
3
Transférer les noix chaudes dans un torchon et les frotter ensemble pour enlever les peaux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
NoixNoix
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
Matériel que vous utiliserez
Serviettes De CuisineServiettes De Cuisine
4
Laissez les noix refroidir complètement, puis hachez-les grossièrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
NoixNoix
5
Pendant ce temps, porter à ébullition une casserole moyenne d'eau salée avec l'ail écrasé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
6
Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient opaques, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
7
Égoutter et laisser refroidir; jeter l'ail.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
8
Dans un grand bol, fouetter le jus de citron avec l'ail émincé, 1/2 cuillère à café de sel et une généreuse pincée de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ail émincéAil émincé
Jus De CitronJus De Citron
PoivrerPoivrer
SelSel
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
9
Incorporer les huiles de noisette et d'olive au fouet, puis incorporer le basilic, les feuilles de céleri, l'échalote et 2 cuillères à soupe de noisettes hachées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Feuilles De CéleriFeuilles De Céleri
NoisetteNoisette
Oignons VertsOignons Verts
BasilicBasilic
OliveOlive
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
10
Hacher grossièrement les crevettes et les ajouter à la vinaigrette. Saler et poivrer et mélanger pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
CrevetteCrevette
11
Disposer les feuilles d'endives sur un grand plateau et y déposer la salade de crevettes à la cuillère.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EndiveEndive
CrevetteCrevette
12
Saupoudrer avec les 1 cuillère à soupe de noisettes restantes et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
NoisetteNoisette

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.
GIFFT par Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT par Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
Le GIFFT Pinot Grigio éclate de poires vives et de fruits tropicaux, équilibrés par une acidité croquante et une fraîcheur élégamment raffinée. Avec des arômes de fruits à noyau mûrs et d'agrumes, ce vin présente des saveurs de melon, de nectarine et de citron Meyer qui finissent légères et rafraîchissantes.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions36
Score de santé1
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