Crevettes grillées Po ' Boy

Name: Crevettes grillées Po ' Boy
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail câpres hachées; 1 Oreos doublement farcis 1 jalapeno frais entier; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Moutarde de Dijon; 1 Baguette française, tranchée dans le sens de la longueur en 1/2; 4 girofle ail, pelé et écrasé; 1 Tiret 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 1 citron, jus; 2 citrons, jus; 1 pour chacun. Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 pour chacun. Laitue râpée, pour servir; 168 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 144 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 bâton beurre salé; 1 échalote hachée; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crevettes décortiquées et déveinées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce relish de cornichon sucré; 1 pour chacun. Tranches de tomate, pour servir; 1 Tiret Sauce Worcestershire; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Sauce Worcestershire

Crevettes grillées Po ' Boy nécessite à peu près 1 heure et 15 minutes du début à la fin. Pour 22,4 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 1. Regarder votre silhouette? Cette recette pescatarienne a 3224 calories, 169g de protéines, et 213g de matières grasses par portion. Cette recette de Foodnetwork nécessite des câpres, du poivre de Cayenne, de la sauce piquante et de la sauce worcestershire. C'est un coûteux recette pour les amateurs de cuisine cajun. 14 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Le 4 Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Dans l'ensemble, cette recette gagne un excellent score spoonaculaire de 89%. Po'boy aux Crevettes grillées, Po'boy aux Crevettes grillées, et Po'Boy aux Crevettes Grillées sont très similaires à cette recette.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Équipement spécial: Brochettes de bambou, trempées dans l'eau pendant 30 minutes

Ingrédients dont vous aurez besoin

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Disposer environ 4 crevettes sur chaque brochette et les ajouter à une cocotte de 13 x 9 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Matériel que vous utiliserez

(recommandé : Velveeta)

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Ajouter l'huile d'olive, l'ail, le jus de citron, le paprika fumé, le poivre de Cayenne, le Worcestershire, la sauce piquante, le sel et le poivre, au goût, dans une tasse à mesurer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 Boîte De 8 Onces De Coquilles De Cannelloni (12 Coquilles), Trempées Dans De L'eau Tiède Pendant 2 Minutes

Haricots Verts Marinés

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

1 Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Matériel que vous utiliserez

Bonbons à Tête D'air

Bien fouetter et verser sur les crevettes dans la cocotte. Couvrir le plat et laisser mariner les crevettes au réfrigérateur pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Préchauffer le gril à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Griller les brochettes de crevettes à feu moyen-vif pendant environ 4 minutes au total, en les retournant une fois à mi-cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Flocons De Légumes

Ajoutez la baguette au gril et faites griller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Baguette

4 à 6 Poitrines De Poulet Avec Os Et Peau

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Retirer les crevettes du gril et les ajouter à la sauce au beurre en jetant les brochettes. Mélanger pour enrober les crevettes dans la sauce au beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Flocons De Légumes

Tartiner les deux côtés du pain avec la mayonnaise aux cornichons sucrés et garnir uniformément de crevettes, de laitue râpée et de tomates tranchées. Trancher la baguette en quarts, si désiré, et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cornichons Sucrés

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Baguette

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Piments Serrano Ou 1 Gros Jalapeño, épépiné Et Haché

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

20 à 25 Feuilles D'épinards Entières

1-1/2 Tasse De Bière

Faire fondre le beurre dans une petite casserole sur les grilles du gril.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Flocons De Légumes

Ajouter le jus de citron, la sauce piquante et le Worcestershire. Mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Marinés

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Retirer du feu et réserver.

Ajouter tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger. Couvrir et réfrigérer jusqu'au besoin.

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Equipement

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

(recommandé : Velveeta)

Bonbons à Tête D'air

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Flocons De Légumes

20 Fraises Fraîches, équeutées

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

câpres hachées 1Oreos doublement farcis

1 jalapeno frais entier 12 cuillères à café de poudre d'ail

Moutarde de Dijon 1

Baguette française, tranchée dans le sens de la longueur en 1/2 4girofle

ail, pelé et écrasé 1Tiret

2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées 12 cuillères à café de poudre d'ail

2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées 1

citron, jus 2

citrons, jus 1pour chacun.

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 1pour chacun.

Laitue râpée, pour servir 1681 lb de Mafaldi frais si possible

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 1441 lb de Mafaldi frais si possible

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1bâton

beurre salé 1

échalote hachée 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

crevettes décortiquées et déveinées 2Morceaux de caramel Heath Bar

1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

relish de cornichon sucré 1pour chacun.

Tranches de tomate, pour servir 1Tiret

Sauce Worcestershire 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Vin Rosé, Albarino

Le Sauvignon Blanc, le vin rosé et l'Albarino sont d'excellents choix pour Po Boy. Ces vins à faible teneur en tanins et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajuns épicés, au lieu de vous brûler davantage la bouche. Vous pouvez essayer Raventos i Blanc de la Finca Brut. Les critiques l'apprécient assez avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 39 dollars la bouteille.

Raventos i Blanc de la Ferme Brut

Le vin mousseux De la Finca est élaboré avec des raisins des plus anciennes vignes de Raventos i Blanc, plantées selon le système de gobelet en 1964 dans la Vinya dels Fòssils.Situé sur les plus hautes terrasses de la rivière Anoia, le vignoble Vinya dels Fòssils possède des sols marins à haute teneur en fossiles. Cela caractérise la structure et la composition du sol de ce vignoble. Les carbonates sont le composant qui fournit la principale source de typicité de ce vin mousseux à haute expression saline. C'est un vin mousseux avec une identité et une personnalité uniques.