Crevettes Françaises

Name: Crevettes Françaises
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Noix de toute sorte (hachées) paquets dépinards pour bébés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates cerises coupées en deux; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 4 grand oeuf; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 (hiver) persil frais finement haché; 1 Jus de 1/2 citrons; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre fraîchement moulu; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive pure, pour la friture; 567 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées et déveinées (environ 20 crevettes); 4 (hiver) beurre froid non salé, coupé en petits morceaux

Crevettes Francese nécessite environ 40 minutes du début à la fin. Ce plat principal a 556 calories, 43g de protéines, et 21g de matières grasses par portion. Cette recette pour 4 personnes. Pour 5,48 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 541 fans. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez de l'huile d'olive, du persil, des crevettes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillère score de 95%, ce plat est génial. Essayer Crevettes Françaises, Poulet à la Française, et Poulet à la Française pour des recettes similaires.

Instructions

Papillon la crevette: Faites une entaille profonde le long du bord incurvé extérieur, puis écartez-la comme un livre. Séchez en tapotant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Fouettez les œufs avec 1 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre et 1 cuillère à soupe de persil dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

8 (U-12) Crevettes

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Chauffer environ 1/8 pouce d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Mettez la farine dans un bol peu profond. En travaillant par lots, draguez les crevettes dans la farine, trempez - les dans le mélange d'œufs et ajoutez-les à la poêle côté coupé vers le bas; faire frire, en retournant, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Cuisine Professionnelle Lorann®

Feuilles De Basilic Frais, Lavées Et égouttées

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Transférer sur du papier absorbant pour égoutter.

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Versez l'huile de la poêle et essuyez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter le bouillon, le vin et le jus de citron et porter à ébullition à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Ajouter les tomates et cuire jusqu'à ce que la sauce soit légèrement réduite, 4 minutes. Poussez les tomates de côté; incorporer le beurre en fouettant quelques morceaux à la fois. Incorporer les crevettes et 1 cuillère à soupe de persil restante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

2 Olives Farcies Au Piment

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Pendant ce temps, mettez les épinards dans un bol allant au micro-ondes, saupoudrez d'eau et assaisonnez de sel et de poivre. Couvrir d'une pellicule plastique et percer le plastique; cuire au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit flétri, de 3 à 5 minutes. Répartir le mélange d'épinards et de crevettes dans des assiettes et garnir de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Mélange De Légumes Californiens

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Photographie de Christophe Testani

Equipement

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

Mélange De Légumes Californiens

Ingrédients

Portion:

283Noix de toute sorte (hachées)

paquets d'épinards pour bébés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates cerises coupées en deux 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 4grand

oeuf 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 2(hiver)

persil frais finement haché 1

Jus de 1/2 citrons 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre fraîchement moulu 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet à faible teneur en sodium 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile d'olive pure, pour la friture 567Noix de toute sorte (hachées)

crevettes décortiquées et déveinées (environ 20 crevettes)4(hiver)

beurre froid non salé, coupé en petits morceaux

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Noir

Les crevettes peuvent être associées au Sauvignon Blanc, au Riesling et au Pinot Grigio. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pourriez essayer Gajan Alteni di Brassica Sauvignon Blanc. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 150 dollars la bouteille.

Gaja Alteni de Brassica Sauvignon Blanc-Sauvignon Blanc

Jaune doré avec un parfum élégant avec des notes aromatiques en harmonie avec le fruit distinct. Structure dense et corps équilibré, soutenu par une acidité parfaitement intégrée.