Crevettes et riz Portoricains (Asapao con Camarones)

Crevettes et riz Portoricains (Asapao con Camarones)
Pour 35 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 40 personnes. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 43 calories. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez 1/4 tasse de vinaigrette italienne piquante kraft, des oignons, chacun: du piment de la jamaïque moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer “Riz Frit” portoricain, Vidéo: Riz et Haricots Portoricains Authentiques de Maman, et Riz et Haricots Portoricains (Haricots Roses) pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger les assaisonnements dans un bol moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AssaisonnementAssaisonnement
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Ajouter les crevettes; mélanger pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
3
Chauffer la vinaigrette dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Ajouter les crevettes; cuire 5 min. ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et soient dorées des deux côtés, en remuant fréquemment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
5
Retirer les crevettes de la poêle; garder au chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Ajouter les oignons et le riz dans la poêle; cuire 5 min. ou jusqu'à ce que les oignons soient croustillants - tendres. Incorporer le bouillon et l'eau; porter à ébullition. Couvrir; réduire la chaleur à basse température. Laisser mijoter 15 min. ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
BouillonBouillon
EauEau
RizRiz
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Ajouter les tomates avec leur liquide, les poivrons, le jambon et les crevettes; remuer. Couvrir. Cuire 5 à 10 min. ou jusqu'à ce qu'il soit chauffé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomateTomate
PoivrerPoivrer
CrevetteCrevette
JambonJambon

Equipement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Menage a Trois Limelight Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 11 dollars par bouteille.
Menage à Trois Limelight Pinot Grigio
Menage à Trois Limelight Pinot Grigio
Ménage à Trois met en lumière les saveurs rafraîchissantes des agrumes de la manière la plus éblouissante. Limelight est une nouvelle star avec des arômes sexy de fleur d'oranger qui mènent à un citron vert clé piquant et des saveurs alléchantes de pomme Granny Smith qui vous font plisser. Une touche de douceur de chèvrefeuille et de minéralité équilibre les notes d'agrumes prononcées avant que les rideaux ne tombent avec une finale rafraîchissante et croquante.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions40
Score de santé2
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