Crevettes Avec Salade De Chou D'Hiver
Crevettes Avec Salade de Chou d'Hiver est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette avec 6 portions. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 111 calories. Pour 1,13 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il est parfait pour Hiver. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de piment de la Jamaïque, de salade de chou d'hiver, de grains de poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 23%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Salade de Chou d'Hiver, Salade de chou d'hiver, et Salade Croquante De Chou D'Hiver Et De Fenouil.
Instructions
Porter les 9 premiers ingrédients à ébullition dans une grande marmite; réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter les crevettes et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.
Égoutter en réservant le bouillon. Refroidir les crevettes sur de la glace. Bouillon frais. Remettre les crevettes au bouillon; couvrir et refroidir 2 heures.
Peler les crevettes en laissant les queues et en réservant 6 têtes. Mélanger la Salade de chou d'hiver avec la Vinaigrette au Cidre de pomme; refroidir 1 heure. Salade au monticule uniformément sur des assiettes. Disposer les crevettes autour de la salade.
Servir avec le reste de la vinaigrette.
* 18 les crevettes géantes peuvent être substituées aux crevettes.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Pinot Gris Calcaire Zind-Humbrecht avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 46 dollars par bouteille.
![Zind Humbrecht Calcaire Pinot Gris]()
Zind Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Couleur jaune vif / or, assez lumineuse. Superbe nez grillé fumé, typique de ce cépage sur calcaire d'Alsace (pas de chêne neuf dans nos vins, juste un très long contact total sur lies). Des arômes légers et réducteurs qui correspondent au style du Pinot-Gris sec. La bouche est riche et crémeuse, avec une texture veloutée mais entièrement sèche. C'est un vin facile à boire maintenant car il n'y a pas de poids inutile. La finale est belle et ronde mais entièrement sèche. Le mélange complexe de calcaire apporte un grand équilibre acide et un certain poids. Il devrait se développer très bien au cours des prochaines années.