Crevettes au Poivre du Sichuan

Les crevettes au poivre du Sichuan pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 184 calories, 25g de protéines, et 7g de matières grasses. Pour 2,78 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 4 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de bouillon de poulet, d'huile de sésame, de sauce chili et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Crevettes au Poivre du Sichuan, Longe de Porc Incrustée de Poivre du Sichuan et de 5 Épices, et Dîner ce soir: Poulet à la Pâte de Poivre du Sichuan.
Instructions
Mélanger les crevettes dans les grains de poivre du sichuan moulus.
Faites chauffer l'huile dans une casserole.
Ajouter les échalotes et faire revenir jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.
Ajouter l'ail et faire revenir une minute.
Faire revenir les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient cuites, quelques minutes de chaque côté et réserver.
Ajouter le bouillon de poulet et déglacer la poêle.
Ajouter la sauce soja, le piment, la sauce chili et le citron vert et réduire la sauce de moitié.
Retirer du feu et incorporer les crevettes, l'huile de sésame et la coriandre.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
Crevettes au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Santi Sortesele Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
Robe jaune paille, accompagnée d'un nez serré de poire, d'abricot et de fleurs blanches. La bouche fruitée, avec des notes de tête de fruits à noyau, montre une maturité et une rondeur bien soutenues par une acidité et une saveur élégantes, assurant une finale longue et persistante.