Crevettes au Basilic

Name: Crevettes au Basilic
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Moutarde de Dijon; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché basilic frais émincé; 1 gousse dail émincée; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pour insert de graissage; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 Tiret sel et poivre blanc; 8 grand grosses crevettes non cuites, pelées et déveinées

Crevettes au Basilic nécessite environ 30 minutes du début à la fin. Cette recette sans gluten, primale et pescatarienne sert 2 personnes et coûte 80 cents par portion. Une portion contient 145 calories, 5g de protéines, et 13g de matières grasses. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, du jus de citron, du basilic et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par le goût de la maison. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 15%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires incluent Crevettes au Basilic à l'Ail avec Penne dans une Marinara Épicée au Basilic, Crevettes au Basilic à la Thaïlandaise avec Riz Basilic-Noix de Coco, et Crevettes au Basilic Thaï.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger le basilic, l'huile, le beurre, la moutarde, le jus de citron, l'ail, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

Pour Insert De Graissage

4 Tranches De Pain Grillé Texas Ou Autre Pain Blanc, Grillées

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Biscuits Au Gingembre (environ 5 Biscuits)

Verser 3 cuillères à soupe dans un petit sac en plastique refermable; ajouter les crevettes. Sceller le sac et retourner pour enrober; laisser reposer à température ambiante pendant 15 à 20 minutes. Réserver le reste de la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Matériel que vous utiliserez

1/4 Livre De Dinde Fumée De Charcuterie Tranchée Finement

Égoutter et jeter la marinade. Enfilez les crevettes sur deux brochettes en métal ou en bois trempé. Griller, à couvert, à feu moyen pendant 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses, en arrosant de temps en temps avec la marinade réservée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Matériel que vous utiliserez

2 Livres De Crevettes Géantes, Décortiquées Et Déveinées, Queues Laissées Intactes

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Equipement

1/4 Tasse De Biscuits Au Gingembre (environ 5 Biscuits)

1/4 Livre De Dinde Fumée De Charcuterie Tranchée Finement

2 Livres De Crevettes Géantes, Décortiquées Et Déveinées, Queues Laissées Intactes

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Ingrédients

Portion:

11 cuillère à soupe d'origan séché

Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale)11 cuillère à soupe d'origan séché

Moutarde de Dijon 11 cuillère à soupe d'origan séché

basilic frais émincé 1

gousse d'ail émincée 2Morceaux de caramel Heath Bar

pour insert de graissage 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1Tiret

sel et poivre blanc 8grand

grosses crevettes non cuites, pelées et déveinées

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Noir

Le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot Grigio sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est 1865 Single Vineyard Sauvignon Blanc. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.

1865 Sauvignon Blanc à Un Seul Vignoble

Un jaune brillant, pâle, presque transparent avec des reflets verdâtres. Très élégant, ce Sauvignon Blanc se distingue par sa fraîcheur et son intensité, marquée notamment par les agrumes comme le pamplemousse, le blancasperges, petits pois, notes minérales et une pointe de piment. Ce vin est frais, fruité, avec un corps étonnant, minéral, avec une forte acidité et une longue finale. Idéal pour accompagner les huîtres, le crabe araignée et tous les types de fruits de mer.