Coupes à Crème Anglaise

Name: Coupes à Crème Anglaise
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 oeufs battus; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Cannelle moulue; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 1 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Tasses à crème anglaise nécessite environ 20 minutes du début à la fin. Pour 33 cents par portion, vous obtenez un dessert pour 6 personnes. Une portion contient 112 calories, 5g de protéines, et 4g de matières grasses. Il vous est apporté par Taste of Home. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et lacto ovo végétarien régime. Si vous avez des œufs, de la cannelle moulue, du lait et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 17%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Coupes à Crème Pâtissière Au Chocolat, Coupes à Crème Anglaise à l'Érable, et Coupes à Crème Anglaise au Lait de Poule.

Instructions

Dans un 1-qt. dans un plat allant au micro-ondes, chauffer le lait, à découvert, à puissance élevée pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud (ne pas faire bouillir). Au batteur électrique, incorporer le sucre, les œufs, le sel et la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Sucre

Oeuf

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Micro-ondes

Verser dans six 4 oz non graissés. tasses à crème pâtissière allant au micro-ondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Saupoudrer de cannelle. Cuire au micro-ondes, à découvert, à puissance élevée pendant 3 1/2 à 4 1/2 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Couteau

Laisser reposer 5 minutes avant de servir. Réfrigérer les restes.

Equipement

Mélangeur à Main

Micro-ondes

Couteau

Ingrédients

Portion:

oeufs battus 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Cannelle moulue 4146 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 1(peut être ou écrémé)

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont d'excellents choix pour la crème anglaise. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pourriez essayer le Xérès crème NV Johnson Estate. Les critiques l'apprécient assez avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars la bouteille.

NV Johnson Estate Crème de Xérès

Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettront de vieillir"". Une boisson pré-prandiale préférée. Considérez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscuits à tremper dans "à l'italienne". "