Corégone À La Grenobloise

Name: Corégone À La Grenobloise
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 28 Noix de toute sorte (hachées) beurre frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 28 Noix de toute sorte (hachées) 3 cuillères à soupe de sucre demerara; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 0 (peut être ou écrémé) cornichons casher; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement citron coupé en dés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates fraîches coupées en dés (évitez dutiliser des conserves); 340 Noix de toute sorte (hachées) filets de poisson blanc

Besoin d'un plat principal pescatarien? Le corégone à la grenobloise pourrait être une super recette à essayer. Cette recette sert 2. Une portion contient 717 calories, 46g de protéines, et 33g de matières grasses. Pour 5,59 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Si vous avez du poivre, des câpres, de la tomate et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est bon. Essayer Salade de Corégone, Rouleaux de Corégone, et Corégone Cuit au Four pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

28Noix de toute sorte (hachées)

beurre frais 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon 28Noix de toute sorte (hachées)

3 cuillères à soupe de sucre demerara 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine 0(peut être ou écrémé)

cornichons casher 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

citron coupé en dés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 1(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates fraîches coupées en dés (évitez d'utiliser des conserves)340Noix de toute sorte (hachées)

filets de poisson blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.