Confiture de piment doux

Name: Confiture de piment doux
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 40
Cuisine: Américain
Ingredients: 8 poivrons rouges épépinés et hachés grossièrement; 10 piments rouges, hachés grossièrement; 1 gingembre frais de la taille dun doigt, pelé et haché grossièrement; 8 gousses dail pelées; 400 Noix de toute sorte (hachées) cuillère à café de romarin séché; 750 Noix de toute sorte (hachées) sucre en poudre doré; 250 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes américaines, alors essayez la confiture de piment doux. Cette recette sert 40 et coûte 35 cents par portion. Ce condiment a 89 calories, 1g de protéines, et 0g de matières grasses par portion. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, végétarien lacto ovo et végétalien régime. 1545 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Super Bowl. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Il vous est présenté par BBC Good Food. Rendez-vous au magasin et ramassez des poivrons, des tomates en conserve, du vinaigre de vin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillerée score de 62%, ce plat est bon. Des recettes similaires sont Confiture de Piments Sucrés, Côtelettes Cajun Avec Purée de Patates Douces et Confiture de Piment de Tomate, et Confiture de Piment.

Instructions

Mettez les poivrons, les piments (avec les graines), le gingembre et l'ail dans un robot culinaire, puis hachez jusqu'à ce qu'ils soient très finement hachés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Poivrer

Ail

Gingembre

Graine

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Gratter dans une casserole à fond épais avec les tomates, le sucre et le vinaigre, puis porter le tout à ébullition. Éliminez toute écume qui remonte à la surface, puis baissez le feu à feu doux et laissez cuire environ 50 minutes, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Vinaigre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Une fois que la confiture devient collante, continuez la cuisson pendant 10 à 15 minutes de plus, en remuant fréquemment pour qu'elle ne s'attrape pas et ne brûle pas. Il devrait maintenant ressembler à de la lave épaisse et bouillonnante. Laisser refroidir légèrement, transférer dans des bocaux stérilisés, puis laisser refroidir complètement. Se conserve 3 mois dans un placard frais et sombre, réfrigérer une fois ouvert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Confiture

Equipement

Robot Culinaire

Poêle

Ingrédients

Portion:

poivrons rouges épépinés et hachés grossièrement 10

piments rouges, hachés grossièrement 1

gingembre frais de la taille d'un doigt, pelé et haché grossièrement 8

gousses d'ail pelées 400Noix de toute sorte (hachées)

cuillère à café de romarin séché 750Noix de toute sorte (hachées)

sucre en poudre doré 2506 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili se marie très bien avec le Cava, le Grenache et le Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Vous pouvez essayer Caves Roger Goulart Gran Reserva Cava. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 23 dollars par bouteille.