Confiture de Cerises BC

Name: Confiture de Cerises BC
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de pomme non sucré; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cerises fraîches dénoyautées et hachées; 4 bocaux de demi-pinte avec couvercles et anneaux; 2 (peut être ou écrémé) 1 échalote, râpée ou hachée; 113 Noix de toute sorte (hachées) paquets de pectine de fruits en poudre; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc

La confiture de cerises de Colombie-Britannique pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de condiments. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 754 calories, 1g de protéines, et 0g de matières grasses. Pour 3,14 per par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Tousrecettes a 108 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Si vous avez du sucre, des cerises, des pots de conserve d'une demi-pinte et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 19%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Confiture de Cerises, Confiture de Tomates Cerises En Petit Lot, et Confiture de Pêche à la Rhubarbe pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les cerises, le jus de pomme, le jus de citron et la pectine dans une grande casserole à feu moyen; porter à ébullition et incorporer le sucre. Cuire la confiture à ébullition pendant 2 minutes en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

1 échalote, Râpée Ou Hachée

1/3 Tasse D'huile De Noix De Coco Ou Végétale

Pectine

Réglisse Jaune Et Verte

Confiture

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Retirer du feu et écumer toute mousse.

Stérilisez les bocaux et les couvercles dans de l'eau bouillante pendant au moins 5 minutes. Emballez la confiture de cerises dans les bocaux chauds et stérilisés, en remplissant les bocaux à moins de 1/4 de pouce du dessus. Passez un couteau ou une fine spatule autour de l'intérieur des bocaux une fois qu'ils ont été remplis pour éliminer les bulles d'air. Essuyez les bords des bocaux avec une serviette en papier humide pour éliminer tout résidu alimentaire. Garnir de couvercles et visser les anneaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Confiture De Cerises

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Placez une grille au fond d'une grande marmite et remplissez à moitié d'eau. Porter à ébullition à feu vif, puis abaisser délicatement les bocaux dans la casserole à l'aide d'un support. Laissez un espace de 2 pouces entre les bocaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Versez plus d'eau bouillante si nécessaire jusqu'à ce que le niveau d'eau soit d'au moins 1 pouce au-dessus du sommet des bocaux. Porter l'eau à ébullition complète, couvrir la casserole et traiter pendant 15 minutes, ou le temps recommandé par votre agent de vulgarisation du comté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Retirez les bocaux de la marmite et placez-les sur une surface recouverte de tissu ou de bois, à plusieurs pouces de distance, jusqu'à ce qu'ils refroidissent. Une fois refroidi, appuyez sur le dessus de chaque couvercle avec un doigt, en veillant à ce que le joint soit étanche (le couvercle ne se déplace pas du tout vers le haut ou vers le bas). Conserver dans un endroit frais et sombre.

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières