Compote de Cerises Séchées au Sablé et au Mascarpone
Besoin d'un sauce végétarienne? La compote de cerises séchées avec Sablés et Mascarpone pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 33g de matières grasses, et un total de 566 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,27 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 15 minutes. Si vous avez de la farine, du jaune d'oeuf, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 17%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Compote De Cerises Au Mascarpone, Crêpes au Mascarpone et Chocolat à la Compote de Cerises, et Gaufres de Blé Entier avec Compote de Cerises et Mascarpone Fouetté pour des recettes similaires.
Instructions
Dans un bol moyen, fouetter la farine avec le sucre, le sel et les graines d'anis. À l'aide d'un couteau à pâtisserie ou de deux couteaux, couper dans le beurre jusqu'à ce qu'il ressemble à un repas grossier. À l'aide d'une fourchette, incorporer le jaune d'oeuf. Rassemblez la pâte et transférez-la sur une plaque à pâtisserie. Appuyez dessus pour former un rond de 6 pouces d'épaisseur 1 pouce. À l'aide du bord émoussé d'un couteau, marquez 8 coins.
Cuire le sablé pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit brun pâle sur le bord. Pendant que le sablé est encore chaud, à l'aide d'un couteau dentelé, coupez-le en 8 quartiers.
Laisser refroidir à température ambiante.
Dans une petite casserole, laisser mijoter le vin avec le sucre jusqu'à dissolution du sucre.
Ajouter les cerises aigres séchées, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient charnues, environ 4 minutes.
Déposer le mascarpone dans des bols. Déposer la compote de cerises sur le dessus et servir avec les sablés.