Comment Faire de la Gelée de Piment

Name: Comment Faire de la Gelée de Piment
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 60
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 gros oignon doux, tranché en 4 à 5 tranches rondes; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivrons verts hachés finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement piments jalapeno finement hachés; 50 Noix de toute sorte (hachées) paquet pectine en poudre; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivrons rouges hachés finement; 1 Oignon jaune moyen, haché sucre blanc

Comment faire de la gelée de piment est un sans gluten et végétalien recette avec 60 portions. Une portion contient 71 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses. Pour 14 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Tousrecettes. Si vous avez du vinaigre de cidre de pomme, du sucre, des poivrons et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 14 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. Quelques personnes ont vraiment aimé ce condiment. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 14%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Gelée de Poivron Rouge, Gelée de Piment, et Gelée de Piment.

Instructions

Stérilisez 6 bocaux et couvercles de conserves (8 onces) selon les instructions du fabricant.

Matériel que vous utiliserez

Pot De Mise En Conserve

Faites chauffer de l'eau dans un récipient à eau chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Placer les poivrons rouges, les poivrons verts et les piments jalapeno dans une grande casserole à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Vert

Piment Jalapeno

Poivron Rouge

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Incorporer le vinaigre et la pectine de fruits. En remuant constamment, porter le mélange à ébullition. Incorporer rapidement le sucre. Revenir à ébullition complète et faire bouillir exactement 1 minute en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pectine De Fruits

Vinaigre

Sucre

Retirer du feu et écumer toute mousse.

Verser rapidement la gelée dans des bocaux stériles, en la remplissant à moins de 1/4 de pouce du dessus. Couvrir avec des couvercles plats et visser fermement les bandes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gelée

Matériel que vous utiliserez

Louche

Placez les bocaux dans une grille et abaissez lentement les bocaux dans la conserverie. L'eau doit couvrir complètement les bocaux et doit être chaude mais pas bouillante. Porter l'eau à ébullition et faire bouillir pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Equipement

Pot De Mise En Conserve

Poêle à Sauce

Louche

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 gros oignon doux, tranché en 4 à 5 tranches rondes 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivrons verts hachés finement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

piments jalapeno finement hachés 50Noix de toute sorte (hachées)

paquet pectine en poudre 5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivrons rouges hachés finement 1Oignon jaune moyen, haché

sucre blanc

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili peut être associé au Cava, au Grenache et au Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Les Caves Roger Goulart Gran Reserva Cava avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.