Chutney de Tamarin Doux

Chutney de Tamarin Doux
Le chutney de tamarin sucré pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de condiments. Pour 46 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 229 calories, 0g de protéines, et 3g de matières grasses. Cette recette sert 5. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez sous la main de la poudre d'asafoetida, de l'eau, du poivre de Cayenne et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, compatible avec le fodmap et végétalien régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un très mauvais (mais toujours réparable) score spoonaculaire de 9%. Essayer Chutney de Dattes au Tamarin, Chutney de Tamarin Doux pour Chaat, chutney de saunth ou chutney de sonth | chutney de tamarin doux, et Chutney de Tamarin de dattes / Chutney sucré pour Chaat s pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Ajouter les graines de cumin, le gingembre, le poivre de Cayenne, les graines de fenouil, la poudre d'asafoetida et le garam masala; cuire et remuer pendant environ 2 minutes pour libérer les saveurs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AsafoetidaAsafoetida
Poivre De CayennePoivre De Cayenne
Graines De FenouilGraines De Fenouil
Garam MasalaGaram Masala
Graines De CuminGraines De Cumin
GingembreGingembre
3
Incorporer l'eau dans la casserole avec les épices ainsi que le sucre et la pâte de tamarin. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le mélange devienne brun chocolat profond et soit suffisamment épais pour enrober le dos d'une cuillère en métal. Cela devrait prendre 20 à 30 minutes. La sauce sera fine, mais elle épaissira au refroidissement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte De TamarinPâte De Tamarin
épicesépices
4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
SucreSucre
EauEau
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions5
Score de santé0
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