Chorizo épicé et riz aux crevettes pour 2

Name: Chorizo épicé et riz aux crevettes pour 2
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement carotte hachée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement feuilles de céleri hachées; 235 1 lb de Mafaldi frais si possible Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 1 Oreos doublement farcis coriandre fraîche hachée; 0 Morceaux de caramel Heath Bar olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chorizo non cuit ou Saucisse Moulue chaude Johnsonville®; 93 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO riz à grains longs non cuit; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement oignon haché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement crumbled queso fresco or diced part-skim mozzarella cheese; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 tube de pâte à pizza préparée du commerce; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO crevettes moyennes non cuites, pelées et déveinées; 2 tomatillos, husks removed, chopped

La recette Chorizo épicé et riz aux crevettes pour 2 peut être réalisée en 30 minutes environ. Pour 2,69 $ par portion, cette recette couvre 17 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 2 portions avec 459 calories, 28 g de protéines et 19 g de matières grasses chacune. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'oignon, des feuilles de céleri, des saucisses hachées et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten. Globalement, cette recette obtient un bon score cuillère de 50 %. Des recettes similaires incluent le riz épicé au chorizo et aux crevettes, le riz au chorizo et aux crevettes (Arroz con Chorizo Y Camarones) et le ragoût de chorizo aux crevettes épicé.

Instructions

Émietter le chorizo dans une petite poêle; ajouter les tomatilles. Cuire à feu moyen pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit complètement cuite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatillos, épluchés, Coupés En Deux

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Ajouter le riz, l'oignon, les feuilles de céleri, la carotte, la poudre d'ail et le poivre; cuire et remuer pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pamplemousse Rouge, Suprêmes, Sections Coupées En Deux

Olives Mûres Dénoyautées Ou Farcies Au Piment, Facultatif

Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Ajouter le bouillon; porter à ébullition. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter 10 minutes. Incorporer les crevettes; couvrir et cuire 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses et que le riz soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Saupoudrer de fromage et de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Kg De Tortillas De Maïs

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

Equipement

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Ingrédients

Portion:

22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

carotte hachée 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

feuilles de céleri hachées 2351 lb de Mafaldi frais si possible

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 1Oreos doublement farcis

coriandre fraîche hachée 0Morceaux de caramel Heath Bar

olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif 113paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

chorizo non cuit ou Saucisse Moulue chaude Johnsonville®93paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

riz à grains longs non cuit 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

oignon haché 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

crumbled queso fresco or diced part-skim mozzarella cheese 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 tube de pâte à pizza préparée du commerce 113paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

crevettes moyennes non cuites, pelées et déveinées 2

tomatillos, husks removed, chopped

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Noir

Les crevettes peuvent être accompagnées de Sauvignon Blanc, Riesling et Pinot Grigio. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de diverses manières, qu'elles soient grillées, frites ou dans une sauce à l'ail. Les Caves Roger Goulart Gran Reserva Cava avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Cela coûte environ 22 dollars par bouteille.

Caves Roger Goulart Gran Reserva Cava

Les vins utilisés pour la production du cava sont choisis avec le plus grand soin et sont soumis à une période de vieillissement minimale de quatre ans. Après 24 mois – et une fois par an – les bouteilles en élevage sont soumises à la technique déplacée, qui consiste à agiter les bouteilles afin d'homogénéiser les levures et d'obtenir une extraction plus importante au niveau de leur potentiel aromatique et gustatif, au cours de leur plus de 48 mois d'élevage. Le résultat est un cava délicat avec une coloration jaune pâle, des tons légèrement dorés et un éclat incroyable, ainsi que des bouquets intéressants, complexes et puissants. Mélange : 60% Xare-lo, 20% Macabeo et 20% Parellada