Chips de Plantain et Aji d'Avocat

Name: Chips de Plantain et Aji d'Avocat
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 15
Cuisine: Sud-Américain, Amérique Latine
Ingredients: 2 grand oeuf; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre fraîche finement hachées; 8 1 litre de lait entier, à température ambiante Avocats Hass, coupés en deux, dénoyautés, pelés et coupés en petits cubes; 15 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce piquante; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron vert frais (environ 3 citrons verts) et quartiers de citron vert supplémentaires pour servir; 1 sac chips de plantain; 15 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 8 échalotes, parties blanches et vert clair seulement, hachées finement; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates, fourrées et hachées finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre blanc

La recette de Chips de plantain et d'avocat Aji est prête en environ 25 minutes et est certainement un exceptionnel sans gluten, sans produits laitiers, entier 30 et végétarien option pour les amateurs de cuisine sud-américaine. Cette recette sert 15 personnes. Une portion contient 187 calories, 3g de protéines, et 16g de matières grasses. Pour 1,02 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Si vous avez du jus de citron vert et des quartiers de citron vert supplémentaires, du vinaigre, des avocats hass et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Burger au Chorizo, Chips d'Avocat et de Plantain, Chips de Plantain, et Chips de plantain et salsa.

Instructions

Placez les œufs dans une casserole moyenne et couvrez-les d'eau. Porter l'eau à ébullition, couvrir et éteindre le feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Laissez les œufs reposer pendant 10 minutes. Refroidir complètement les œufs avant de les éplucher et de les hacher en petits cubes; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Placer les oignons verts, les tomates, la coriandre, le jus de citron vert, le vinaigre, 1/4 tasse d'eau et un peu de sel dans un grand bol et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Oignons Verts

Coriandre

Tomate

Vinaigre

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les avocats, les œufs et quelques gouttes de sauce piquante et remuer doucement pour mélanger, en faisant attention de ne pas trop écraser les avocats ou les œufs. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à refroidissement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante