Chiots à la Patate Douce et au Bacon

Name: Chiots à la Patate Douce et au Bacon
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bacon émietté cuit (environ 4 lanières); 241 Noix de toute sorte (hachées) boîte de pain de maïs ou de mélange à muffins (recommandé: Jiffy); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Basilic frais émincé facultatif; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moutarde au miel; 1 1 livre de courgettes, 1 échalote, râpée ou hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons hachés congelés, décongelés et égouttés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement purée de patates douces; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile de canola ou végétale, pour la friture

Patate douce et Bacon Hush Puppies nécessite environ 30 minutes du début à la fin. Ce plat d'accompagnement a 91 calories, 1g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. Pour 20 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 24 personnes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 2 diraient qu'elle a frappé la tache. Si vous avez de la moutarde au miel, de la crème, de la semoule de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 29%. Essayer Brenda's Sweet Hush Puppies, Chiots Silencieux, et Meilleurs Chiots Silencieux pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la crème sure, la moutarde au miel et le jus de citron dans un bol et mélanger jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moutarde Au Miel

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Pour les hushpuppies: Remplissez un pot à fond moyen et lourd avec suffisamment d'huile pour monter 1/3 du chemin sur les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Placer à feu moyen.

Dans un grand bol, mélanger le mélange de pain de maïs, la semoule de maïs, les oignons, les œufs, la purée de patates douces et le bacon jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Lorsque l'huile atteint 350 degrés F, déposez délicatement la pâte dans l'huile à l'aide de 2 cuillères à soupe ou d'une petite cuillère à crème glacée. Faire frire par lots jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits, 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Purée De Patates Douces

Mélange De Pain De Maïs

Pépites En Forme De Coeur

Basilic Frais émincé Facultatif

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

3 Tasses Chacun De Sorbet à La Framboise, à L'orange Et Au Citron Vert

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Retirer de l'huile et égoutter sur un plateau garni d'essuie-tout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Servir immédiatement avec une trempette crémeuse à la moutarde au miel sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moutarde Au Miel

Feuilles De Basilic Frais, Lavées Et égouttées

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

3 Tasses Chacun De Sorbet à La Framboise, à L'orange Et Au Citron Vert

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bacon émietté cuit (environ 4 lanières)241Noix de toute sorte (hachées)

boîte de pain de maïs ou de mélange à muffins (recommandé: Jiffy)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Basilic frais émincé facultatif 1

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

moutarde au miel 11 livre de courgettes,

1 échalote, râpée ou hachée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons hachés congelés, décongelés et égouttés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

purée de patates douces 24Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile de canola ou végétale, pour la friture

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le Riesling sec des Caves Steppiques. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.