Chimichangas au Poulet

Name: Chimichangas au Poulet
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 3 avocats, pelés et dénoyautés; 170 Noix de toute sorte (hachées) olives noires tranchées; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poitrine de poulet cuite coupée en dés, divisée; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement piments chili jalapeno finement hachés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre finement hachée; 6 12 pouces tortillas à la farine (12 po); 3 oignons verts, coupés en dés; 2 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement laitue râpée; 454 Noix de toute sorte (hachées) Fromage Monterey Jack, râpé, divisé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce enchilada rouge; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots frits, divisés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz à grains longs non cuit; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Cheddar râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 1 tomate coupée en dés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Les chimichangas au poulet ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 71g de protéines, 82g de matières grasses, et un total de 1489 calories. Pour 5,07 per par portion, cette recette couvertures 51% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez des olives, des oignons verts et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la crème sure, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes à la Crème Sure en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 79%, ce qui est solide. Essayer Chimichangas au Poulet, Chimichangas au Poulet, et Chimichangas au Poulet pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole moyenne, mélanger le bouillon, le riz, la sauce et 1 oignon coupé en dés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Oignon

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Mélanger et porter à ébullition; réduire le feu à feu doux et laisser mijoter environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Pendant ce temps, faites chauffer les tortillas dans une grande poêle (pour qu'elles soient suffisamment molles pour se plier).

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Lorsque le mélange de riz est prêt, déposez des quantités égales de ce qui suit sur chaque tortilla: Poulet, fromage Jack râpé, oignon coupé en dés, olives, mélange de riz et haricots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Monterey Jack

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Poulet Entier

Olive

Haricot

Oignon

Riz

Rouler les tortillas en les rentrant sur les côtés pour éviter que la garniture ne se renverse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Rouler

Chauffer l'huile dans une grande poêle et faire revenir les tortillas fourrées, en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Servir: Dans un bol moyen, mélanger les avocats, la coriandre, le jus de citron, les oignons verts, les poivrons du chili et les tomates. Écraser ensemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Oignons Verts

Jus De Citron

Avocat

Coriandre

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Bol

Déposer la laitue râpée sur un plateau, garnie de chimichangas, d'un mélange d'avocats, de crème sure et de fromage Cheddar râpé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Cheddar Râpé

Sure

Avocat

Laitue

Equipement

Ingrédients

Portion:

avocats, pelés et dénoyautés 170Noix de toute sorte (hachées)

olives noires tranchées 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poitrine de poulet cuite coupée en dés, divisée 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

piments chili jalapeno finement hachés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre finement hachée 612 pouces

tortillas à la farine (12 po)3

oignons verts, coupés en dés 2(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

laitue râpée 454Noix de toute sorte (hachées)

Fromage Monterey Jack, râpé, divisé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce enchilada rouge 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

haricots frits, divisés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz à grains longs non cuit 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage Cheddar râpé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 1

tomate coupée en dés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer l'assemblage de Pinot Noir de Gamay Teutonique 1787 après JC. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.