Chili Végétarien

Name: Chili Végétarien
Prep time: 6 h 15 min
Cook time: 6 h 15 min
Total time: 6 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs, rincés et égouttés; 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots rouges, rincés et égouttés; 794 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés; 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots blancs (cannellini), rincés et égouttés; 2 (hiver) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Gingembre confit haché et menthe fraîche hachée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre fraîche hachées; 2 girofle ail haché; 1 poivron vert, épépiné et haché; 1 1 livre de courgettes, coriandre moulue; 2 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 1 livre de courgettes, cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jalapeno mariné émincé (en boîte ou en pot); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots de lima surgelés ou haricots de lima ordinaires; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Monterey jack râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 2 (hiver) origan mexicain séché ou origan ordinaire; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de légumes réduit en sodium

Le chili végétarien pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 392 calories. Pour 1,83 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 380 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Il est parfait pour Le Super Bowl. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Il vous est apporté par Foodnetwork. Un mélange de haricots, de fromage monterey jack, d'origan ordinaire et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 98%. Ce score est super. Essayer 5ème Concours Annuel de Chili : Entrée #3 - Chili au Quinoa Végétarien + Menu Hebdomadaire, Chili Végétarien, et Le Meilleur Chili Végétarien DE TOUS LES TEMPS pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans une mijoteuse, mélanger tous les ingrédients sauf le couscous, le fromage râpé, la coriandre, le sel et le poivre. Couvrir et cuire à FEU DOUX pendant 6 à 8 heures ou à FEU vif pendant 3 à 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Fromage Râpé

Coriandre

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Cinq à 10 minutes avant de servir (selon la température de la mijoteuse), ajouter le couscous, couvrir et cuire jusqu'à ce que le couscous soit tendre. Assaisonner, au goût, de sel et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Juste avant de servir, garnir chaque portion de fromage râpé et de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Râpé

Coriandre

Equipement

Mijoteuse

Ingrédients

Portion:

425Noix de toute sorte (hachées)

haricots noirs, rincés et égouttés 425Noix de toute sorte (hachées)

haricots rouges, rincés et égouttés 794Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés 425Noix de toute sorte (hachées)

haricots blancs (cannellini), rincés et égouttés 2(hiver)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Gingembre confit haché et menthe fraîche hachée 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre fraîche hachées 2girofle

ail haché 1

poivron vert, épépiné et haché 11 livre de courgettes,

coriandre moulue 2(peut être ou écrémé)

cumin moulu 11 livre de courgettes,

cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jalapeno mariné émincé (en boîte ou en pot)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

haricots de lima surgelés ou haricots de lima ordinaires 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage Monterey jack râpé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 2(hiver)

origan mexicain séché ou origan ordinaire 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de légumes réduit en sodium

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Chili au menu ? Essayez de l'associer au Cava, au Grenache et au Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Vous pouvez essayer Weinert Cavas de Weinert. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 27 dollars par bouteille.