Chili Relleno Carbonisé au Riz Vert

Name: Chili Relleno Carbonisé au Riz Vert
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 6 épis de maïs en épi ou 3 tasses de grains de maïs congelés; 425 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés rôties au feu, bien égouttées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre fraîche; 4 girofle ail haché; 2 (peut être ou écrémé) cumin moulu, 1/2 paume pleine; 1 jalapeno, épépiné et haché; 2 limes, zestées, pressées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Chihuahua râpé, Asadero ou Monterey Jack; 1 (peut être ou écrémé) origan séché, regardez-le dans votre paume; 4 grand poivrons poblano; 1 oignon rouge, haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 4 oignons verts, hachés grossièrement; 227 Noix de toute sorte (hachées) feuilles dépinards, déveinées et hachées grossièrement; 3 (hiver) huile de maïs, darachide ou végétale, divisée; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet ou de légumes, divisé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Chili Relleno carbonisé avec du riz vert. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,76 per par portion. Regarder votre silhouette? Cette recette végétarienne sans gluten et lacto ovo a 760 calories, 23g de protéines, et 22g de matières grasses par portion. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. Un mélange d'ail, de cumin moulu, d'oignons verts et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. 11 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. C'est un coûteux recette pour les amateurs de cuisine américaine. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spectaculaire à la cuillère de 86%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Poulet Chili Relleno, Casserole de Chili Relleno, et casserole de chili relleno.

Instructions

Préchauffer le gril ou la lèchefrite à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Chou Rouge Cuit, Disponible Au Rayon Des Spécialités Culinaires

Petits Pains Aux Grains Entiers, Pour Servir

Chauffer environ 3 1/2 tasses de bouillon dans une casserole avec une feuille de laurier à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter le riz, couvrir la casserole, réduire le feu à doux et laisser mijoter 18 minutes jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Placer les poblanos sous le gril ou sur le gril chaud et les carboniser uniformément partout, 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Au Lait De Vache Affiné

Matériel que vous utiliserez

Petits Pains Aux Grains Entiers, Pour Servir

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pendant que les poivrons et le riz fonctionnent, grattez le maïs des épis ou décongelez le maïs congelé et séchez-le en l'étalant sur un torchon propre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Assaisonné McCormick® Season-All®

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Matériel que vous utiliserez

Sopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour Servir

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile légère dans une poêle à feu vif. Lorsque l'huile fume ou ondule, ajoutez le maïs, l'oignon, les jalapenos et mélangez jusqu'à ce que les légumes soient carbonisés sur les bords et que les oignons soient tendres, 4 à 5 minutes. Réduire le feu à moyen-vif et ajouter l'ail, les tomates rôties au feu et assaisonner de cumin, d'origan, de sel et de poivre. Cuire encore une minute ou 2 puis éteindre la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Rôties Au Feu

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

¼ Cuillère à Café D'origan

1 Cuillère à Café De Sel Assaisonné McCormick® Season-All®

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Placer la coriandre, les épinards, les oignons verts, le zeste de citron vert, une demi-tasse de bouillon et une cuillère à soupe d'huile dans un robot culinaire et transformer en pâte verte grossière. Remuez dans votre casserole de riz dans les 3 à 4 dernières minutes de sa cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe D'huile D'arachide Grillée Ou D'huile Végétale

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Saupoudrer le jus de lime sur le mélange de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Fraise, Décortiquée

1 Cuillère à Café De Sel Assaisonné McCormick® Season-All®

Fendez les poivrons carbonisés ouverts mais pas en deux avec un petit couteau bien aiguisé, puis retirez les graines avec une petite cuillère.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

4 Carrés De Brownie Au Chocolat (du Commerce Ou Maison)

Matériel que vous utiliserez

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Placer les poivrons dans un plat allant au four peu profond et farcir chaque poivron fendu avec beaucoup de mélange de maïs, garnir chaque poivron de 1/4 tasse de fromage et remettre sous le gril pour faire fondre et carboniser le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

8 (U-12) Crevettes

1 Cuillère à Café De Sel Assaisonné McCormick® Season-All®

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Petits Pains Aux Grains Entiers, Pour Servir

Servir les poivrons sur des lits de riz vert. Miam-miam!

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Equipement

Chou Rouge Cuit, Disponible Au Rayon Des Spécialités Culinaires

Petits Pains Aux Grains Entiers, Pour Servir

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Sopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour Servir

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

(comme Marie Biscuits)

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Ingrédients

Portion:

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)6

épis de maïs en épi ou 3 tasses de grains de maïs congelés 425Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés rôties au feu, bien égouttées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre fraîche 4girofle

ail haché 2(peut être ou écrémé)

cumin moulu, 1/2 paume pleine 1

jalapeno, épépiné et haché 2

limes, zestées, pressées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage Chihuahua râpé, Asadero ou Monterey Jack 1(peut être ou écrémé)

origan séché, regardez-le dans votre paume 4grand

poivrons poblano 1

oignon rouge, haché 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 4

oignons verts, hachés grossièrement 227Noix de toute sorte (hachées)

feuilles d'épinards, déveinées et hachées grossièrement 3(hiver)

huile de maïs, d'arachide ou végétale, divisée 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet ou de légumes, divisé 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz blanc

Vin recommandé: Cava, Shiraz, Grenache

Cava, Shiraz et Grenache sont mes meilleurs choix pour le Chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanin (important pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Vous pourriez essayer Casteller Cava Rosado. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars la bouteille.

Château Cava Rosado

Casteller Cava Rosé est un délicieux vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille. Vieilli pendant 12 mois sur lies avant d'être libéré, il offre constamment des saveurs de première qualité.Ce Cava vif et acidulé se mariera bien avec la plupart des tapas, en plus des fruits frais, des tartes aux baies et des fromages à pâte molle et crémeuse. Il a plus qu'assez de style et de substance pour être un excellent apéritif à lui seul.