Chili Poulet-Maïs

Name: Chili Poulet-Maïs
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 113 Noix de toute sorte (hachées) piments verts hachés, égouttés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement maïs congelé, décongelé; 2 girofle ail haché; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 1 grand piment jalapeno (1/2 haché et 1/2 tranché; retirer les graines pour moins de chaleur); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge; 1 Petite oignon haché; 850 Noix de toute sorte (hachées) gros haricots blancs ou haricots pinto (1 non égoutté; 1 égoutté et rincé); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poulet rôti râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage monterey jack ou cheddar blanc râpé

Le chili au poulet et au maïs pourrait être juste le Américain recette que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 55g de protéines, 35g de matières grasses, et un total de 811 calories. Pour 2,8 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. 8 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du cumin moulu, du piment jalapeno, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 94%. Ce score est génial. Essayer Chili de Poulet sur Muffins de Maïs, Tarte aux Croustilles de Maïs au Chili au Poulet, et Poulet Blanc Copieux et Piment de Maïs pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter l'oignon et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit légèrement tendre, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter l'ail, le jalapeno haché, les piments verts et le cumin et cuire, en remuant, jusqu'à ce que le cumin soit grillé, environ 2 minutes. Incorporer le bouillon de poulet, le poulet et les haricots avec le liquide de l'une des boîtes de haricots. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à épaississement, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Piment Vert

Piment Jalapeno

Poulet Entier

Ail

Haricot

¼ Cuillère à Café D'origan

À l'aide d'un presse-purée, écrasez le piment jusqu'à ce qu'environ la moitié des haricots soient cassés. Incorporer le maïs, la coriandre et 1/2 tasse de fromage. Répartir le piment dans des bols et garnir du reste de 1/2 tasse de fromage et du jalapeno tranché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Piment Jalapeno

Fromage

Pomme

Haricot

Piment

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

Bol

Servir avec de la crème sure et du pain de maïs, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Pain De Maïs

Photographie de Antonis Achilleos

Equipement

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Presse-purée

Bol

Ingrédients

Portion:

113Noix de toute sorte (hachées)

piments verts hachés, égouttés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

maïs congelé, décongelé 2girofle

ail haché 11 livre de courgettes,

cumin moulu 1grand

piment jalapeno (1/2 haché et 1/2 tranché; retirer les graines pour moins de chaleur)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet à faible teneur en sodium 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile d'olive extra vierge 1Petite

oignon haché 850Noix de toute sorte (hachées)

gros haricots blancs ou haricots pinto (1 non égoutté; 1 égoutté et rincé)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poulet rôti râpé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage monterey jack ou cheddar blanc râpé

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont mes meilleurs choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Cava Marques de Caceres avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.