Chien du Texas

Name: Chien du Texas
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham Sauce tomate Hunt's® - sans sel ajouté; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham vinaigre de cidre de pomme; 8 hot-dogs au bœuf casher; 8 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 1 tête chou, fourré, finement déchiqueté; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge carotte finement râpée; 1 Oreos doublement farcis Olives cocktail farcies au piment; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham poudre de chili pasilla; 2 à 4 piments chipotle en conserve dans adobo, en purée (selon lépicé que vous aimez); 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham Moutarde de Dijon; 8 crevettes et veinées Cornichons à laneth aigre (pas à moitié aigre), pour servir; 5 girofle ail, haché grossièrement; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 8 pains à hot-dog de bonne qualité, fendus aux 3/4; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 tasses de farine de blé; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge Oignon espagnol, haché grossièrement; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates et jus de prunes en conserve, en purée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 8 crevettes et veinées Sel; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 1 petit oignon blanc, râpé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Sauce Worcestershire

Le chien du Texas pourrait être juste le Américain recette que vous recherchez. Cette recette donne 8 portions avec 600 calories, 13g de protéines, et 36g de matières grasses chacun. Pour 2,37 $par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure et 25 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, du sel, du sel de céleri et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 58 à la cuillère%. Ce score est plutôt bon. Essayer Pizza Maison pour Chien Oiseau, Hachis de Hot-Dog Végétarien Rôti, et Poitrine fumée, Frottée d'épices, de style Texan sur du Pain grillé Texan pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer le gril à feu vif. Griller les chiens jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés, environ 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Jaune, Grillé, Pelé, épépiné Et Coupé En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Retirer dans une assiette.

Placer les petits pains sur le gril côté coupé vers le bas et griller jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 20 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Life Savers

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Chauffer l'huile à feu moyen-vif dans une casserole moyenne à fond épais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Ajouter l'ail et cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Ajouter les tomates et l'eau, porter à ébullition et laisser mijoter 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter pendant 30 à 40 minutes supplémentaires jusqu'à épaississement, en remuant de temps en temps.

Transférer le mélange dans un robot culinaire et réduire en purée jusqu'à consistance lisse, assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Verser dans un bol et laisser refroidir à température ambiante. La sauce se conservera 1 semaine au réfrigérateur dans un récipient hermétiquement fermé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Fouetter ensemble la mayonnaise, l'oignon, le sucre, le sel de céleri, le vinaigre et le sel et le poivre dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Olives Cocktail Farcies Au Piment

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Ajouter le chou et la carotte et mélanger pour combiner, assaisonner avec plus de sel et de poivre, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Recette De Pizzocheri

Gras De Dos De Porc

Laisser reposer au moins 15 minutes avant de servir.

Placer les hot-dogs dans les petits pains et badigeonner les chiens de sauce barbecue, garnir de salade de chou et de cornichon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bacon Fumé Double, Coupé En Petits Dés

Poivron Jaune, Grillé, Pelé, épépiné Et Coupé En Petits Dés

Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Bonbons Life Savers

Equipement

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Cerises Confites Supplémentaires

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Ingrédients

Portion:

3Croûte : chapelure de biscuits Graham

Sauce tomate Hunt's® - sans sel ajouté 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

vinaigre de cidre de pomme 8

hot-dogs au bœuf casher 8crevettes et veinées

Poivre noir fraîchement moulu 1tête

chou, fourré, finement déchiqueté 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

carotte finement râpée 1Oreos doublement farcis

Olives cocktail farcies au piment 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

poudre de chili pasilla 2

à 4 piments chipotle en conserve dans adobo, en purée (selon l'épicé que vous aimez)3Croûte : chapelure de biscuits Graham

(Le Royaume-Uni utilise des groseilles)3Croûte : chapelure de biscuits Graham

Moutarde de Dijon 8crevettes et veinées

Cornichons à l'aneth aigre (pas à moitié aigre), pour servir 5girofle

ail, haché grossièrement 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 8

pains à hot-dog de bonne qualité, fendus aux 3/4 591 lb de Mafaldi frais si possible

paquet de jambon de charcuterie tranché finement 1771 lb de Mafaldi frais si possible

4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge 591 lb de Mafaldi frais si possible

4 tasses de farine de blé 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

Oignon espagnol, haché grossièrement 7101 lb de Mafaldi frais si possible

tomates et jus de prunes en conserve, en purée 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 8crevettes et veinées

Sel 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce 1petit

oignon blanc, râpé 591 lb de Mafaldi frais si possible

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Riesling, Vin Rosé, Gewurztraminer

Le Riesling, le vin rosé et le Gewurztraminer sont d'excellents choix pour les Hot-dogs. Un Gewürztraminer sera parfait avec votre hot-dog basique de style new-yorkais avec de la moutarde et de la choucroute. Pour un chien de style Chicago avec des cornichons aigres et des piments forts, vous pouvez opter pour un Riesling croustillant. Peu importe vos garnitures, un rosé sec fonctionne presque toujours. Le Riesling J. J. Prum Bernkasteler Badstube Spatlese avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 30 dollars par bouteille.