Cheeseburgers Verts du Chili de Throwdown's

Name: Cheeseburgers Verts du Chili de Throwdown's
Prep time: 5 h 5 min
Cook time: 5 h 5 min
Total time: 5 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 2 Piments hachés, rôtis, pelés, épépinés et tranchés finement; 12 croustilles de tortilla de maïs bleues ou jaunes, grossièrement concassées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine tout usage; 3 (hiver) feuilles de coriandre fraîche hachées; 680 Noix de toute sorte (hachées) 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume; 4 brioches à hamburger, fendues et légèrement grillées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 340 Noix de toute sorte (hachées) Fromage Chihuahua ou Monterey jack, râpé grossièrement; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan Râpé; 1 ( aubergines) chili poblano, rôti, pelé, épépiné et tranché finement; 1 ( aubergines) oignon rouge, pelé, coupé en deux et tranché finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 1 chili serrano, rôti, pelé, épépiné et tranché finement; 2 (hiver) Réglisse jaune et verte; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre non salé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cercle de gâteau en carton (6 pouces); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Cheeseburgers verts du Chili de Throwdown. Une portion de ce plat contient environ 60g de protéines, 81g de matières grasses, et un total de 1185 calories. Pour 4,32 per par portion, cette recette couvertures 40% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est appréciée par 17 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures et 5 minutes. Un mélange de parmesan, de vinaigre de vin, de chips de tortilla de maïs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Cheeseburgers Verts au Chili, Cheeseburgers Verts au Chili, et Cheeseburgers Verts au Chili.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Incorporer la farine au fouet et cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter le lait, augmenter le feu à vif et cuire, en fouettant constamment, jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Retirer du feu et incorporer le fromage au fouet jusqu'à ce qu'il soit fondu; ajouter le parmesan et assaisonner de sel et de poivre, au goût. Garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Sauce Tomate Hunt's®

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Mélanger tous les ingrédients dans un bol et assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Porter le vinaigre, l'eau, le sucre et le sel à ébullition dans une petite casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Sucre

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu et laisser refroidir pendant 10 minutes.

Mettez les oignons dans un bol moyen, versez le vinaigre dessus, couvrez et réfrigérez pendant au moins 4 heures et jusqu'à 48 heures avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer une plaque chauffante ou une grande sauteuse à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'huile et laisser chauffer jusqu'à ce qu'elle commence à scintiller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Façonnez le bœuf haché avec vos mains en 4 galettes rondes d'environ 1 1/2 pouce d'épaisseur et assaisonnez chaque hamburger des deux côtés avec du sel et du poivre, au goût. Cuire les hamburgers jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés et cuits à moyen, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Boeuf Haché

Mettez les hamburgers sur les petits pains et garnissez chacun de quelques cuillères à soupe de sauce queso, de relish, d'oignons et de frites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Frites

Rouler

Equipement

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)2

Piments hachés, rôtis, pelés, épépinés et tranchés finement 12

croustilles de tortilla de maïs bleues ou jaunes, grossièrement concassées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

farine tout usage 3(hiver)

feuilles de coriandre fraîche hachées 680Noix de toute sorte (hachées)

1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/3 de paume 4

brioches à hamburger, fendues et légèrement grillées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 340Noix de toute sorte (hachées)

Fromage Chihuahua ou Monterey jack, râpé grossièrement 2(hiver)

huile d'olive extra vierge 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan Râpé 1( aubergines)

chili poblano, rôti, pelé, épépiné et tranché finement 1( aubergines)

oignon rouge, pelé, coupé en deux et tranché finement 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 1

chili serrano, rôti, pelé, épépiné et tranché finement 2(hiver)

Réglisse jaune et verte 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

beurre non salé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cercle de gâteau en carton (6 pouces)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Chili au menu ? Essayez de l'associer au Cava, au Grenache et au Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Weinert Cavas de Weinert avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 27 dollars par bouteille.