Chaudrée de Pétoncles et de Maïs

Name: Chaudrée de Pétoncles et de Maïs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 3 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Beurre, facultatif; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri haché; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement maïs à grains entiers congelé, décongelé et égoutté; 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu, facultatif; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poireaux hachés; 340 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre rouges, coupées en cubes de 1/2 pouce; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 454 Noix de toute sorte (hachées) pétoncles de baie ou de mer, coupés en deux horizontalement; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

La chaudrée de pétoncles et de maïs est une sans gluten et végétarien recette avec 6 portions. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 234 calories. Pour 90 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez les poireaux, la moitié et la moitié, le poivre moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne mieux comme une soupe, et se fait dans environ 45 minutes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 32%, ce plat n'est pas si formidable. Des recettes similaires incluent Chaudrée de Pétoncles et de Maïs, Chaudrée de Pétoncles, Maïs et Bacon, et Chaudrée de Pétoncles.

Instructions

Mélanger les pommes de terre et l'eau dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre dans une grande casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter les poireaux et le céleri; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

(et Portions Seulement)

Ajouter les pommes de terre et l'eau; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 12 minutes ou juste jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Incorporer la moitié et la moitié et le maïs. Couvrir et cuire à feu moyen 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Assaisonné McCormick® Season-All®

Ajouter les pétoncles, le sel, le poivre noir et le poivron rouge, si désiré; cuire 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

1 Petite Courgette, Non Pelée Et Hachée

(gros Tube)

Incorporer une galette de beurre dans chaque portion, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Servir immédiatement.

Note de vin: "Essayez le xérès Puerto Fino de Lustau (1$

Ingrédients dont vous aurez besoin

Écorce De Pastèque Marinée, 1 Pot

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

d'Espagne. La soupe peut être délicate. Il n'est souvent pas bien associé à un vin en raison de saveurs incompatibles. C'est un risque que je prendrai ici car à un moment donné, je n'étais pas habitué au sherry et à ses traits admirables jusqu'à ce que j'en aie eu qui m'ont vraiment terrassé. Le sherry seul peut être austère pour ceux qui ne savent pas à quoi s'attendre, mais les convives ouverts d'esprit anticipent des saveurs éblouissantes de miel et de pêches au goudron et aux roses."Franklin Franklin Ferguson, directeur des vins et gérant de bar, restaurant Citrine, Los Angeles, Californie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêches Blanches Mûres, Pelées, Dénoyautées Et Hachées

Écorce De Pastèque Marinée, 1 Pot

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 3(hiver)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Beurre, facultatif 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri haché 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

maïs à grains entiers congelé, décongelé et égoutté 0(peut être ou écrémé)

poivron rouge moulu, facultatif 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

moitié-moitié 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poireaux hachés 340Noix de toute sorte (hachées)

pommes de terre rouges, coupées en cubes de 1/2 pouce 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)454Noix de toute sorte (hachées)

pétoncles de baie ou de mer, coupés en deux horizontalement 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour les coquilles Saint-Jacques. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Vous pouvez essayer le Chardonnay Santan Ema Reserve. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 10 dollars par bouteille.

Chardonnay de Réserve de Santa Ema

Le Chardonnay Reserva de Santa Ema est un vin de couleur jaune doré vif qui provient de la vallée de Leyda. Un bouquet de fruits tropicaux mûrs se dégage, tels que les bananes et les fruits de la passion avec des touches de miel et de vanille. En bouche, c'est un vin d'un bon équilibre et d'une acidité agréable.Idéal pour accompagner les poissons gras et les sauces, les fruits de mer et le crabe grillé. Idéal également pour les viandes blanches et les fromages affinés.