Chaudrée de Poisson

Name: Chaudrée de Poisson
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar piment chipotle, haché grossièrement; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri à tige moyenne, haché; 418 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". maïs sucré à la crème Can Green Giant®; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pois mange-tout surgelés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible lait sans gras (écrémé); 414 1 lb de Mafaldi frais si possible Bouillon de poulet à teneur réduite en sodium Progresso® (à partir dune boîte de 32 oz); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible petit oignon haché; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible pommes de terre OBrien surgelées avec oignons et poivrons; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 567 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de poisson blancs fermes, comme la morue ou la goberge, sans peau

La chaudrée de poisson pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Pour 3,24 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 5 portions avec 290 calories, 31g de protéines, et 5g de matières grasses chacun. 7 personnes ont essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Un mélange de sel, de céleri, de maïs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la fécule de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding à la Fécule de Maïs Au Chocolat en dessert. Il vous est présenté par Betty Crocker. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 84%, ce qui est super. Essayer Mourir pour de la Chaudrée de Poisson, Chaudrée de Poisson, et Chaudrée de poisson de Jfk pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole de 3 pintes, chauffer l'huile à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon et le céleri; cuire 2 à 3 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri

Oignon

Incorporer les pommes de terre, le maïs et le bouillon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Bouillon

Maïs

Chauffer à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter à découvert environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Ajouter les filets de poisson entiers. Couvrir; cuire de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement à la fourchette. Dans une tasse à mesurer, mélanger le lait et la fécule de maïs; incorporer à la chaudrée. Cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Amidon De Maïs

Chaudrée

Lait

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Equipement

Poêle à Sauce

Tasse à Mesurer

Ingrédients

Portion:

2Morceaux de caramel Heath Bar

piment chipotle, haché grossièrement 1181 lb de Mafaldi frais si possible

céleri à tige moyenne, haché 4181 courge jaune, coupée en cubes de 1".

maïs sucré à la crème Can Green Giant®2Morceaux de caramel Heath Bar

pois mange-tout surgelés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

lait sans gras (écrémé)4141 lb de Mafaldi frais si possible

Bouillon de poulet à teneur réduite en sodium Progresso® (à partir d'une boîte de 32 oz)591 lb de Mafaldi frais si possible

petit oignon haché 4731 lb de Mafaldi frais si possible

pommes de terre O'Brien surgelées avec oignons et poivrons 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 5671 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de poisson blancs fermes, comme la morue ou la goberge, sans peau

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. La réserve Alsace Willm Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.