Chaudrée de Palourdes aux Tomates

Name: Chaudrée de Palourdes aux Tomates
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 11
Cuisine: Américain
Ingredients: 6 lanières de bacon, coupées en dés; 425 Noix de toute sorte (hachées) sauce tomate en boîte; 397 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, non égouttées; 2 entraîneur de pep classé 200-courant côtes de céleri, hachées; 340 Noix de toute sorte (hachées) boîtes chacune) palourdes hachées; 2 (peut être ou écrémé) persil frais haché; 1 gousse dail émincée; 1 Petite oignon, haché finement; 1 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 5 1 litre de lait entier, à température ambiante à 6 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

La chaudrée de palourdes aux tomates est un sans gluten, sans produits laitiers et entiers 30 soupe. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 137 calories. Cette recette sert 11 personnes et coûte 62 cents par portion. Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu'elle a frappé la tache. Cette recette est typique de la cuisine américaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau, de la sauce tomate, jusqu'à 6 pommes de terre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 39 à la cuillère%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Chaudrée de Palourdes aux Tomates, Meilleure Chaudrée de Palourdes, et Chaudrée de Palourdes et de Morue.

Instructions

Placer les pommes de terre dans une cocotte et couvrir d'eau. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et cuire pendant 10-15 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Pendant ce temps, dans une grande poêle, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant. À l'aide d'une écumoire, retirer sur du papier absorbant; égoutter en réservant 2 cuillères à soupe de gouttes. Dans les égouttements, faire revenir l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

Égoutter les palourdes en réservant le liquide; mettre les palourdes de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Et Coupées En Dés Moyens

Égoutter les pommes de terre et les remettre dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter le mélange d'oignons, le bacon et le liquide de palourdes réservé. Incorporer l'eau, la sauce tomate, les tomates, le poivre et le sel. Porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts, Petits Dés (à Conserver Pour La Garniture Finale)

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

8 (U-12) Crevettes

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

20 Fines Tranches De Courgettes

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

(gros Tube)

Ajouter les palourdes et le persil; laisser mijoter 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Et Coupées En Dés Moyens

Equipement

1 Livre De Cuisses De Poulet

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

lanières de bacon, coupées en dés 425Noix de toute sorte (hachées)

sauce tomate en boîte 397Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés, non égouttées 2entraîneur de pep classé 200-courant

côtes de céleri, hachées 340Noix de toute sorte (hachées)

boîtes chacune) palourdes hachées 2(peut être ou écrémé)

persil frais haché 1

gousse d'ail émincée 1Petite

oignon, haché finement 1(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 51 litre de lait entier, à température ambiante

à 6 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Chardonnay, Riesling, Muscadet

Le Chardonnay, le Riesling et le Muscadet sont d'excellents choix pour les palourdes. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez des épices dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay américain de Georgetown Vineyards. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.

Chardonnay Américain de Georgetown Vineyards

Notre Chardonnay américain 2014 a été fermenté en barrique dans de petits fûts de chêne français, produisant un vin avec une finale agréable de pomme verte et de minéraux complexes.