Chaudrée de Palourdes

Name: Chaudrée de Palourdes
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Américain
Ingredients: 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Bols à pain au levain, facultatifs, pour servir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge soupe à la crème de pommes de terre; 3 (hiver) vermouth sec; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 oignon émincé; 1 laisser Persil haché, pour la garniture; 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre blanc; 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sucre; 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge ou des palourdes en pot dans le jus; 1 (peut être ou écrémé) huile de truffe, en option

La chaudrée de palourdes pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de soupes. Cette recette sert 3. Une portion contient 442 calories, 3g de protéines, et 36g de matières grasses. Pour 1,49 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine américaine. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Un mélange de crème épaisse, de palourdes en pot dans du jus, de feuilles de persil et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 16%, ce qui n'est pas si formidable. Des recettes similaires incluent Chaudrée de Palourdes, Chaudrée de palourdes, et Chaudrée de Palourdes.

Instructions

Dans une casserole moyenne à feu moyen, faire fondre le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à tendreté, environ 3 à 5 minutes. Ne laissez pas les oignons brunir du tout. Ajouter délicatement le vermouth et remuer avec une cuillère en bois. Laisser mijoter jusqu'à ce que le vermouth soit réduit de moitié, environ 3 minutes. Filtrer les palourdes et réserver le jus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vermouth

Oignon

Palourde

Jus

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Ajouter le jus de palourdes et réduire un peu, puis ajouter la crème et réduire de moitié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Palourdes

Crème

Ajouter le sel, le poivre et le sucre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Sucre

Sel

Ajouter la soupe de pommes de terre et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe De Pommes De Terre

Ajouter les palourdes et cuire jusqu'à ce que les palourdes soient chaudes. Goûtez à l'assaisonnement et ajoutez de l'huile de truffe, si vous l'utilisez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Truffe