Chaudrée de Maïs et Fromage

Name: Chaudrée de Maïs et Fromage
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 3 tranches bacon, coupé en morceaux; 12 bols à pain, évidés; 4 (hiver) (1/2 bâtonnet) beurre; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon ou bouillon de poulet; 5 épis de maïs, grains coupés en tranches; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts tranchés; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasse empilable râpée Monterey Jack; 1 oignon entier, haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasse empilable de poivron râpé; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 3 poivrons entiers, coupés en petits dés (rouge, jaune, orange)

Chaudrée de maïs et de Fromage prend environ 40 minutes du début à la fin. Une portion contient 258 calories, 10g de protéines, et 18g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,22 $par portion. 448 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons verts, des bols à pain, des poivrons et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Plusieurs personnes ont vraiment aimé cette œuvre d'art. Il vous est présenté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de cuillère de 50%, ce qui est solide. Essayer Chaudrée de Maïs et Fromage, Chaudrée de Maïs et Fromage, et Chaudrée de Maïs et Fromage Cheddar pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les oignons et cuire quelques minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter le bacon et cuire encore une minute environ, puis ajouter les poivrons et cuire quelques minutes. Enfin, ajoutez le maïs et laissez cuire une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Rigatoni Séchées

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

1 Cuillère à Café De Sel Assaisonné McCormick® Season-All®

Saupoudrer la farine uniformément sur le dessus et mélanger pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

Verser le bouillon de poulet et bien mélanger. Laisser épaissir pendant 3 ou 4 minutes, puis réduire le feu à doux. Incorporer la moitié et la moitié, puis couvrir et laisser mijoter et épaissir pendant environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Poivre Blanc En Poudre

Incorporer les fromages et les oignons verts. Lorsque le fromage est fondu et que la soupe est chaude, vérifiez les assaisonnements.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Saler et poivrer au besoin. Verser à la louche dans les bols à pain et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Gombo, Haché (congelé Ou Frais)

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Louche

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Louche

Ingrédients

Portion:

3tranches

bacon, coupé en morceaux 12

bols à pain, évidés 4(hiver)

(1/2 bâtonnet) beurre 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon ou bouillon de poulet 5

épis de maïs, grains coupés en tranches 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts tranchés 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

moitié-moitié 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasse empilable râpée Monterey Jack 1

oignon entier, haché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasse empilable de poivron râpé 12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 3

poivrons entiers, coupés en petits dés (rouge, jaune, orange)

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling

Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Riesling sont mes meilleurs choix pour la chaudrée. La chaudrée peut bénéficier d'un blanc croustillant pour couper à travers le bouillon riche et crémeux - ou vous pouvez aller gros ou rentrer à la maison avec un chardonnay riche et beurré. Le Chardonnay américain Georgetown Vineyards avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.

Chardonnay Américain de Georgetown Vineyards

Notre Chardonnay américain 2014 a été fermenté en barrique dans de petits fûts de chêne français, produisant un vin avec une finale agréable de pomme verte et de minéraux complexes.