Cavatelli au Brocoli et Saucisse
Cavatelli au Brocoli et à la saucisse est un sans produits laitiers plat principal. Cette recette fait 4 portions avec 539 calories, 21g de protéines, et 27g de matières grasses chacun. Pour 1,92 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Mes recettes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez du brocoli, des cavatelli, de la viande de saucisse douce et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Avec une cuillerée score de 72%, ce plat est bon. Essayer Cavatelli au Brocoli et à la Saucisse, Cavatelli au Brocoli et Saucisse, et Cavatelli Au Brocoli et Saucisse pour des recettes similaires.
Instructions
Remplissez une grande casserole d'eau salée et portez à ébullition à feu vif.
Ajouter les pâtes et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Réserver 1 tasse d'eau de cuisson avant de l'égoutter; réserver.
Verser les pâtes dans une passoire pour les égoutter; ne pas rincer.
Couper le brocoli en fleurons. Coupez et épluchez les tiges et coupez-les en tranches transversales, d'une épaisseur de 1/3 de pouce.
Cuire les saucisses dans une grande poêle à feu moyen, en remuant et en cassant la viande en bouchées, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées, environ 5 minutes.
Transférer dans une assiette.
Ajouter le brocoli, l'huile, l'ail et les flocons de poivron rouge à la poêle et cuire, en remuant, jusqu'à ce que l'ail soit doré, environ 3 minutes.
Ajouter le bouillon de poulet et laisser mijoter jusqu'à ce que le brocoli soit tendre, environ 3 minutes.
Transférer les pâtes, les saucisses, le brocoli et le bouillon dans un grand bol, puis bien mélanger. (
Ajouter l'eau de cuisson réservée des pâtes si nécessaire pour l'humidité.) Assaisonner de sel et de poivre au goût.