Casserole De Courge Italienne

Name: Casserole De Courge Italienne
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 14
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 kgs courge musquée moyenne (environ , coupée en cubes de 1 pouce; 27 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure sèche; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil frais haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar romarin frais haché ou 1/2 cuillère à café de romarin séché, écrasé; 1 bulbe dail entier; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive, divisée; 50 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan râpé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 tube de pâte à pizza préparée du commerce; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon rouge, coupé en quartiers; 2 grand poivrons rouges doux, coupés en morceaux de 1 pouce; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates coupées en quartiers

La casserole de courge italienne est une recette méditerranéenne pour 14 personnes. Pour 59 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cet hor d'œuvre a 105 calories, 3g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Peu de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Un mélange de poivrons, de chapelure, de persil et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bon score spoonaculaire de 80%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Tarte à La Courge Italienne, Courge à L'Italienne, et Courge d'Été Italienne.

Instructions

Retirez la peau extérieure papyracée de l'ail (ne pelez pas et ne séparez pas les gousses).

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 3/4 Tasses D'amandes Entières, Avec La Peau Et Grillées

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Couper le dessus du bulbe d'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Badigeonner avec 1/2 cuillère à café d'huile. Enveloppez l'ampoule dans une feuille résistante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

Cuire au four à 425° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Réduire la chaleur à 400°. Laisser refroidir l'ail pendant 10 minutes. Presser l'ail ramolli dans un bol et écraser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé

1/4 Tasse De Biscuits Au Gingembre (environ 5 Biscuits)

Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire revenir la courge dans 1 cuillère à soupe d'huile jusqu'à ce qu'elle soit dorée; transférer dans un grand bol. Dans la même poêle, faire revenir les poivrons et l'oignon dans le reste de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

Couteau à éplucher

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

1/4 Tasse De Biscuits Au Gingembre (environ 5 Biscuits)

Ajouter à la courge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau à éplucher

Incorporer les tomates, l'ail, la chapelure, le persil, le romarin, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés

Jarrets De Veau Charnus, De 2 à 3 Pouces D'épaisseur

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

Transférer dans un 13 pouces graissé. x 9 pouces. plat allant au four; saupoudrer de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

Matériel que vous utiliserez

6 Tranches De Sauce Aux Canneberges Gélifiée

Cuire au four, à découvert, pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau à éplucher

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé

Equipement

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé

1/4 Tasse De Biscuits Au Gingembre (environ 5 Biscuits)

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

6 Tranches De Sauce Aux Canneberges Gélifiée

Ingrédients

Portion:

2kgs

courge musquée moyenne (environ , coupée en cubes de 1 pouce 271 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure sèche 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

persil frais haché 2Morceaux de caramel Heath Bar

romarin frais haché ou 1/2 cuillère à café de romarin séché, écrasé 1

bulbe d'ail entier 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive, divisée 501 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan râpé 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 tube de pâte à pizza préparée du commerce 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon rouge, coupé en quartiers 2grand

poivrons rouges doux, coupés en morceaux de 1 pouce 1Oreos doublement farcis

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 21 litre de lait entier, à température ambiante

tomates coupées en quartiers

Vin recommandé: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Verdicchio et le Trebbiano. Les Italiens connaissent la nourriture et ils connaissent le vin. Trebbiano et Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour des plats plus lourds et plus audacieux. Le Nature's Revenge Pet Nat rosé avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.

L'animal de compagnie de la Vengeance de la Nature Nat Rose

Notes de framboise et de baies sauvages avec quelques notes de pamplemousse. Après quelques minutes, le vin affichera des arômes de clémentine et de pêche blanche. Le vin est vraiment vivant. Le vin est soyeux et sec en bouche (il n'y a pas de sucre résiduel) mais le fruité en bouche a tendance à vous faire penser différemment – l'acidité est modérée, et la finale se poursuit sur des notes de confiture de figues avec une petite touche de salé (comme une brise océanique).