Casserole d'Enchilada de Poulet

Name: Casserole d'Enchilada de Poulet
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 4 6 pouces tortillas de maïs (6 pouces); 28 Cheddar ou fromage Monterey Jack fromage à la crème sans gras, coupé en cubes; 0 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz brun instantané non cuit; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Cheddar doux réduit en gras râpé; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante poivron rouge, haché finement; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Haricots frits sans gras Old El (à partir dune boîte de 16 oz); 1 poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en fines lanières; 524 Cheddar ou fromage Monterey Jack peut allumer une soupe de légumes de style sud-ouest

La casserole d'Enchilada de poulet de recette est prête en environ 55 minutes et est certainement un grand sans gluten option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette recette sert 3. Ce plat principal a 357 calories, 21g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. Pour 1,59 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il est parfait pour Automne. Si vous avez des tortillas de maïs, du fromage à la crème, du poivron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le fromage à la crème, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Quartiers de Dessert au Fromage À la Crème en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est solide. Essayer Casserole d'Enchilada de Poulet, Casserole d'Enchilada de Poulet, et Casserole d'Enchilada de Poulet pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 350 pi Dans une poêle antiadhésive de 12 po, cuire le poulet et le poivron à feu moyen-vif de 4 à 6 minutes, en remuant constamment, jusqu'à ce que le poulet commence à brunir et que le poivron soit croustillant et tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Saupoudrer de cumin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Incorporer la soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe

Chauffer à ébullition. Incorporer le riz; réduire le feu à feu doux. Couvrir; cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Incorporer le fromage à la crème au mélange de poulet jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Poulet Entier

Étaler 1 cuillère à soupe de haricots frits sur 1 tortilla; placer, côté haricots vers le haut, au fond d'une cocotte non graissée de 1 quart. Garnir de 1 tasse de mélange de poulet; saupoudrer de 1 cuillère à soupe de fromage. Répétez 2 fois. Garnir du reste de la tortilla; saupoudrer du reste du fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Frits

12 Olives Mûres Dénoyautées, Hachées

Poulet Entier

Fromage

Propager

Haricot

Couvrir; cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit chaud et que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Poêle

Four

Ingrédients

Portion:

46 pouces

tortillas de maïs (6 pouces)28Cheddar ou fromage Monterey Jack

fromage à la crème sans gras, coupé en cubes 0(peut être ou écrémé)

cumin moulu 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz brun instantané non cuit 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage Cheddar doux réduit en gras râpé 11 litre de lait entier, à température ambiante

poivron rouge, haché finement 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Haricots frits sans gras Old El (à partir d'une boîte de 16 oz)1

poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en fines lanières 524Cheddar ou fromage Monterey Jack

peut allumer une soupe de légumes de style sud-ouest

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Pinot Noir du vignoble Alexana Revana. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 42 dollars par bouteille.