Carpaccio de Portobello Mariné au Miso (Végétalien)

Name: Carpaccio de Portobello Mariné au Miso (Végétalien)
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Noix de toute sorte (hachées) roquette ou autres légumes verts épicés; 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 2 (hiver) soda crème diététique; 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Gros sel de mer comme la fleur de sel ou le Maldon; 4 (peut être ou écrémé) basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 2 (hiver) jus plus 2 cuillères à soupe de zeste émincé de 1 citron, plus 1 citron entier supplémentaire, coupé en quartiers; 2 (hiver) pâte miso rouge ou blanche; 4 capuchons de champignons portobello, tiges et branchies foncées enlevés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 3 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez le Carpaccio de Portobello (végétalien) mariné au Miso. Cette recette sert 3. Pour 2,34 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 256 calories, 5g de protéines, et 21g de matières grasses. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez de la roquette, des bouchons de champignons portobello, de l'huile d'olive extra vierge et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 692 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est bon. Essayer Carpaccio de Portobello à l'Orange - Tapenade de Kalamata, Carpaccio de Betterave au Gingembre - Vinaigrette Miso, et Carpaccio de Tilapia (Filet de Poisson Cru Mariné) pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la pâte de miso, la cassonade, la sauce soja, l'huile végétale et le jus de citron dans un bol moyen et fouetter pour mélanger. Frottez uniformément sur les surfaces des champignons et transférez-les dans un sac à fermeture à glissière de la taille d'un gallon. Pressez doucement l'air du sac, scellez et transférez-le au réfrigérateur pendant au moins 1 heure et jusqu'à la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Cassonade

Jus De Citron

Miso

Champignon

Sauce Soja

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Lorsque vous êtes prêt à procéder, réglez la grille du four en position centrale et préchauffez le four à 350 ° F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer les bouchons de champignons du sac et essuyer l'excès de marinade avec du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Champignon

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Déposer sur une plaque à pâtisserie bordée de papier d'aluminium côté branchial vers le bas et rôtir jusqu'à ce que la surface supérieure soit sèche et que les champignons soient tendres pendant environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Transférer sur une planche à découper et laisser reposer 5 minutes pour refroidir légèrement.

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

À l'aide d'un couteau très tranchant, coupez les champignons en fines tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Transférer les tranches sur un plateau de service ou des plateaux individuels, en les éventant au fur et à mesure.

Arroser d'une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Saupoudrer de zeste de citron, de pistaches, de poivre noir et de gros sel de mer. Mélanger la roquette avec 1 cuillère à café d'huile d'olive restante, en pressant l'un des quartiers de citron réservés sur les légumes verts. Garnir les champignons de roquette et servir, en passant les quartiers restants sur la table.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gros Sel De Mer