Carottes Épicées Sautées à l'indienne

Name: Carottes Épicées Sautées à l'indienne
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible carottes, pelées, fendues dans le sens de la longueur et coupées en biais en tranches de 1/4 de pouce; 2 petit limon de piments verts dans le sens de la longueur; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement noix de coco râpée; 10 feuilles de curry; 2 crevettes et veinées Sel casher; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché huile (de préférence de lhuile de noix de coco mais toute huile végétale est acceptable); 1 Morceaux de caramel Heath Bar poudre de piment rouge; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible petit oignon rouge tranché (environ; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poudre de curcuma; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bande de zeste de citron; 1 Oreos doublement farcis graines de moutarde jaune entières

Les carottes épicées sautées à l'indienne pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 165 calories. Pour 1,01 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 2. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, entier 30, et végétalien régime. Si vous avez des carottes, de la poudre de piment, des graines de moutarde et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Plusieurs personnes ont fait cette recette, et 102 diraient qu'elle a frappé le coup. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 94%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Nouilles Sautées Indiennes, Carottes Sautées, et Brocoli et Carottes Sautés.

Instructions

Chauffer l'huile à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle brille dans une casserole à fond épais et à couvercle. Réduire le feu à moyen, ajouter les graines de moutarde et les feuilles de curry. Reculez et remuez pendant qu'ils éclaboussent et libèrent leur parfum, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Moutarde

Feuilles De Curry

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les oignons et les piments et faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient ramollis mais pas bruns, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Oignon

Ajouter successivement le curcuma et la poudre de piment et laisser colorer l'huile en remuant vigoureusement pour ne pas brûler les épices, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Curcuma

épices

Huile De Cuisson

Ajouter les carottes et le sel et remuer jusqu'à ce qu'ils soient combinés dans l'huile et la pâte d'oignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Oignon

Sel

Huile De Cuisson

Ajouter de l'eau et fermer avec le couvercle. Cuire, en secouant la poêle de temps en temps, jusqu'à ce que les carottes soient tendres et que l'eau se soit évaporée, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Eau