Carottes pour Bébés Glacées au Sorgho
Les Bébés Carottes Glacées au Sorgho sont une végétarien recette avec 10 portions. Pour 83 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 172 calories. 76 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez du beurre, du sirop de sorgho, du bourbon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 40%, ce plat est bon. Des recettes similaires incluent Carottes pour Bébés Glacées au Sorgho, Carottes Pour Bébés Glacées, et Carottes Pour Bébés Glacées.
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter les carottes et faire sauter jusqu'au débutpour ramollir, environ 10 minutes.
Ajouter le gingembre et le sorgho. Cuire pendant 2 minutes.
Retirer du feu; incorporer le jus d'orange et le bourbon.Remettre à feu; réduire le feu à feu moyen-doux.Couvrir la poêle et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les carottes soient tendres à la fourchette, 5 à 7 minutes.Découvrir et cuire jusqu'à ce que le liquide ait été réduit à une consistance sirupeuse et que les carottes soient bien glacées, environ 6 minutes. Défausse. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.