Carottes au beurre et choux de Bruxelles

Carottes au beurre et choux de Bruxelles
Les carottes au beurre et les choux de Bruxelles pourraient bien compléter votre sélection d'accompagnements. Cette recette végétarienne sans gluten et lacto-ovo-végétarienne est pour 8 personnes et coûte 0,66 € par portion . Une portion contient environ 2 g de protéines , 6 g de matières grasses et un total de 97 calories . Elle vous est proposée par Taste of Home. Une personne a déjà réalisé cette recette et la referait volontiers. Rendez-vous au supermarché pour acheter du zeste de citron, du beurre, du jus de citron et quelques autres ingrédients. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Au final, nous avons attribué à cette recette une note de 54 % . Un score excellent. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes comme :Lardons de choux de Bruxelles aux cerises et aux noix , Choux de Bruxelles au bacon et aux échalotes , et Choux de Bruxelles rôtis aux oignons rouges et à la pancetta .

Instructions

1
Dans une grande casserole à feu moyen, cuire les carottes et les choux de Bruxelles dans de l'eau bouillante pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres ; égoutter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
5 Ou 6 Petites Courges Pattypan, Coupées En Quartiers (choisir Celles Qui Sont Vert Clair Mais Lourdes Pour Leur Taille)5 Ou 6 Petites Courges Pattypan, Coupées En Quartiers (choisir Celles Qui Sont Vert Clair Mais Lourdes Pour Leur Taille)
Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge SecCôtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec
1 Bande De Zeste De Citron1 Bande De Zeste De Citron
Matériel que vous utiliserez
Noix De Pécan Glacées Hachées, FacultatifNoix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif
2
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
Matériel que vous utiliserez
Noix De Pécan Glacées Hachées, FacultatifNoix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif
3
Ajoutez le gingembre et faites cuire pendant 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gousse De Vanille, Fendue En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Grattée Pour Recueillir Les Graines De VanilleGousse De Vanille, Fendue En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Grattée Pour Recueillir Les Graines De Vanille
4
Ajoutez le jus de citron, le zeste, le sucre, le sel et le poivre ; versez sur les légumes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement
Pour Insert De GraissagePour Insert De Graissage
1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)
Bande De Zeste De CitronBande De Zeste De Citron
5
Saupoudrer de persil si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi20 m.
Portions8
Score de santé11
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