Caramel au Bretzel Enrobé De Chocolat

Name: Caramel au Bretzel Enrobé De Chocolat
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar pois à coque violette; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché sirop de maïs léger; 1 Oreos doublement farcis fleur de sel ou autre sel de mer feuilleté; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti et pistaches; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible torsades fines de bretzels écrasées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pépites de chocolat semi-sucrées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible (1 bâtonnet) beurre non salé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®

Le caramel au bretzel recouvert de chocolat pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 3. Pour 2,11 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 1413 calories, 16g de protéines, et 57g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez du bicarbonate de soude, du sirop de maïs, de la fleur de sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les torsions de bretzels, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tortues Bretzels en dessert. 679 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est bon. Essayer Caramel au Chocolat, Blondes Bretzels Enrobées de Chocolat, et Tarte au Bretzel Enrobée de Chocolat #LovethePie pour des recettes similaires.

Instructions

Tapisser la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Réserver.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Mélanger le beurre, le sucre, le sirop de maïs, le sel et deux cuillères à soupe d'eau dans une casserole lourde de taille moyenne. Fixez le thermomètre à bonbons sur le côté de la casserole. Cuire à feu moyen, en remuant le moins possible, jusqu'à ce que le thermomètre atteigne 300ºF (stade de fissure dure), environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop De Maïs

Beurre

Bonbon

Sucre

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

Thermomètre De Cuisine

Poêle à Sauce

Retirer la casserole du feu et incorporer immédiatement le bicarbonate de soude et l'extrait de vanille. Incorporer les bretzels écrasés. Versez rapidement le caramel sur la plaque à pâtisserie préparée, en l'étalant aussi finement et uniformément que possible.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Bicarbonate

Bretzel

Caramel

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Poêle à Sauce

Laisser refroidir légèrement le caramel jusqu'à ce qu'il commence à durcir, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Caramel

Saupoudrer uniformément le caramel avec des pépites de chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Caramel

Laisser reposer jusqu'à ce que le chocolat ait fondu, environ deux minutes. À l'aide d'une spatule, étaler le chocolat uniformément sur le caramel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Propager

Caramel

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Saupoudrer le chocolat de fleur de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fleur De Sel

Chocolat

Transférer la plaque à pâtisserie au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat ait durci, environ 1 heure. Casser le caramel en gros éclats. Conserver dans un contenant hermétique sur le comptoir ou au réfrigérateur jusqu'à trois semaines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Caramel

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie