Caponata d'Artichaut et de Fenouil

Name: Caponata d'Artichaut et de Fenouil
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1 gros oignon doux, haché grossièrement; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bulbe de fenouil haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce persil plat frais haché; 255 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". emballage coeurs dartichauts congelés, décongelés et hachés; 2 gousses dail émincées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible raisins secs dorés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar zeste de citron râpé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron, facultatif; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre de vin blanc

La Caponata d'artichaut et de fenouil pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 14 et coûte 50 cents par portion. Une portion contient 72 calories, 1g de protéines, et 3g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez des câpres, du céleri, de la sauce tomate et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Caponata d'Artichaut et de Fenouil, Caponata aux Figues et au Fenouil, et Trempette aux Artichauts (Caponata) pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon, le céleri, le fenouil et l'ail; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à tendreté. Incorporer les raisins secs et les 8 ingrédients suivants (à travers les artichauts). Porter à ébullition; cuire à feu moyen-doux 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide s'évapore presque.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Artichaut