Canard à la sauce Vindaloo

Name: Canard à la sauce Vindaloo
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 kgs canard (voir intro); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce coriandre fraîche hachée; 1 gingembre frais, pelé; 4 gousses dail pelées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 2 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 3 piments rouges séchés, tiges et cassés; 1 Oreos doublement farcis sel (au goût); 2 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron, facultatif; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 40 ml dhuile végétale; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre blanc

Le canard à la sauce Vindaloo pourrait être juste le Indien recette que vous recherchez. Pour 4,24 per par portion, vous obtenez une sauce qui sert 4. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 2118 calories, 58g de protéines, et 204g de matières grasses par portion. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du vinaigre, de l'eau, du cumin moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est spectaculaire. Essayer Vindaloo de Canard de Goan à la Sauce Cayenne Aigre-Chaude, Boulettes de Poulet au Curry avec Sauce Vindaloo à la Noix de Coco, et vindaloo aux champignons, comment faire du vindaloo aux champignons de goan pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2kgs

canard (voir intro)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

coriandre fraîche hachée 1

gingembre frais, pelé 4

gousses d'ail pelées 1Morceaux de caramel Heath Bar

cannelle moulue 2Morceaux de caramel Heath Bar

cumin moulu 3

piments rouges séchés, tiges et cassés 1Oreos doublement farcis

sel (au goût)2Morceaux de caramel Heath Bar

jus de citron, facultatif 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

40 ml d'huile végétale 2371 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)1181 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre blanc

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

L'indien se marie très bien avec le Gruener Veltliner, le Riesling et le rosé pétillant. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le Veltliner Hofer Gruner (1 litre) avec une note de 4, 1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.