Côte De Bœuf En Croûte D'Herbes

Name: Côte De Bœuf En Croûte D'Herbes
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure sèche; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail romarin frais finement haché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail thym frais finement haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible A.1. Sauce Originale; 2 kilogramme rôti de côte de bœuf

Si 95 cents par portion tombe dans votre budget, la côte de bœuf en croûte d'herbes pourrait être un super sans produits laitiers recette à essayer. Une portion contient 141 calories, 6g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette sert 40 personnes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il est parfait pour jour de valentin. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 40 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du rôti de côte de bœuf, de la chapelure, du romarin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Côte De Bœuf En Croûte D'Herbes, Côte de Bœuf En Croûte d'Ail et d'Herbes, et Rôti de Côte De Bœuf En Croûte d'Herbes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 177°.

Matériel que vous utiliserez

Four

Badigeonner le rôti de sauce à steak.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à Steak

Mélanger la chapelure, le romarin et le thym; saupoudrer uniformément sur le rôti, puis presser doucement dans le rôti.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Romarin

Thym

Placer, côté gras vers le haut, sur une grille dans une rôtissoire peu profonde; tente avec du papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Feuille D'aluminium

Cuire 1-1 / 2 heures; retirer le papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Cuire au four 30 minutes supplémentaires pour une cuisson moyennement rare (140F) ou 45 minutes supplémentaires pour une cuisson moyennement cuite (155F).

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer le rôti du four; tente avec du papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Four

Laisser reposer 15 minutes avant de trancher pour servir.