Bâclée Bombay Joes

Name: Bâclée Bombay Joes
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1 gros oignon doux, haché grossièrement; 1 Oreos doublement farcis 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 1 poignée Petite coriandre fraîche hachée (tiges molles incluses); 1 Oreos doublement farcis garam masala; 2 girofle ail haché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail gingembre émincé; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". dinde moulue; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible moitié-moitié; 4 jusquà 6 pains à hamburger; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 6 crevettes et veinées Sel casher; 1 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Petite poignée de pistaches décortiquées, environ; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Petite poignée de raisins secs, environ; 1 poivron rouge, graines et membrane enlevées, finement coupées en dés; 1 chili serrano, graines intactes (ne le hachez pas à moins daimer les choses épicées!); 1 chili serrano, épépiné et finement haché (gardez lautre moitié pour la dinde); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 1 grand oignon blanc, coupé en petits dés

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Bombay Joes bâclés. Pour 2,23 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 328 calories, 23g de protéines, et 16g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 6 diraient qu'elle a frappé le coup. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 35 minutes. Si vous avez de la sauce tomate, de la dinde moulue, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le gingembre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Gingembre avec Glaçage au Gingembre Cristallisé en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est solide. Essayer Bâclée Bombay Joes, Bombay Bâclée Joes, et Sloppy Chori-Joes (Chorizo Sloppy Joes) pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Commencez par préparer la sauce: Faites chauffer l'huile dans une casserole moyenne à feu moyen, jusqu'à ce qu'elle brille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Ajouter le gingembre, l'ail et le poivre serrano.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrons Verts, Zeste De L'un, Jus Des Deux

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Faire revenir jusqu'à ce que le gingembre et l'ail brunissent un peu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Ajouter le garam masala et le paprika et faire sauter pendant 30 secondes. Incorporer la sauce tomate et l'eau. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, jusqu'à épaississement, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garam Masala

1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement

Onces Liquides D'eau Fraîche

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Pendant ce temps, pour la dinde, dans une grande poêle, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile. Lorsque vous faites miroiter, ajoutez les pistaches et les raisins secs. Cuire jusqu'à ce que les raisins secs gonflent et que les pistaches grillent légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 à 4 Tasses De Glace à La Vanille

1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Retirer de la casserole et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Remettre la casserole à feu moyen, ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'huile de plus et réchauffer jusqu'à ce qu'elle soit chatoyante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajoutez les graines de cumin et laissez-les grésiller pendant environ 10 secondes, ou jusqu'à ce qu'une partie du grésillement disparaisse. Incorporer les oignons et le poivron; faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et commencent à dorer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur

3 Pommes De Terre Russet, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Ajouter le poivre serrano.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrons Verts, Zeste De L'un, Jus Des Deux

Faire revenir encore quelques minutes en assaisonnant avec un peu de sel. Incorporer la dinde en cassant les gros morceaux. Cuire jusqu'à ce qu'il soit opaque, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Pendant ce temps, votre sauce devrait être prête.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

Verser la sauce dans la poêle avec la dinde. Remuer et porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange ait légèrement épaissi, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Une fois la dinde cuite et la sauce un peu épaissie, retirez le poivre serrano (sauf si vous voulez le manger entier, comme le fait mon père!).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrons Verts, Zeste De L'un, Jus Des Deux

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Abats Et Os De Cou De Dinde

Ajouter le miel, la moitié et la moitié, les pistaches et les raisins secs. Mélanger et goûter pour assaisonner. Avant de servir, garnir de coriandre fraîche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche