Burgers de Surlonge Bourguignonne et Légumes Verts Mélangés avec Vinaigrette à l'Estragon
Les Hamburgers Bourguignons de Surlonge et les Légumes Verts Mélangés à la Vinaigrette à l'Estragon sont un sans produits laitiers recette avec 4 portions. Pour 5,7 $par portion, cette recette couvre 40% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 943 calories, 39g de protéines, et 57g de matières grasses par portion. Un mélange de sel et de poivre, du vin de Bourgogne, des bébés cornichons et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est typique de la cuisine américaine. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 22 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 76%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Salade de Légumes Verts avec Vinaigrette à l'Estragon, Poulet Sauce Estragon-Câpres avec Légumes Verts Mélangés, et Salade Verte Mixte avec Vinaigrette à l'Estragon.
Instructions
1
Préchauffer la poêle ou le gril à feu moyen-vif. Si vous utilisez un gril à charbon, préparez des charbons.
Matériel que vous utiliserez
Chou Rouge Cuit, Disponible Au Rayon Des Spécialités Culinaires
Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne
2
Mélanger la surlonge hachée avec le vin, le thym, l'échalote, l'assaisonnement pour steak ou le sel et le poivre. Former la viande en 4 grosses galettes de 1 à 1 1/2 pouce d'épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé
Assaisonnement De Steak
Surlonge Moulue
échalote, Râpée Ou Hachée
2 Tasses De Gousses D'ail
Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés
(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)
3
Arroser les galettes d'huile d'olive extra vierge pour les empêcher de coller au gril ou à la poêle. Cuire les galettes 5 minutes de chaque côté pour un puits moyen, 8 minutes de chaque côté pour un puits moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Basilic Déchiré Ou Haché (10 à 12 Feuilles)
Matériel que vous utiliserez
Chou Rouge Cuit, Disponible Au Rayon Des Spécialités Culinaires
Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne
4
Rouleaux de pain grillé sous gril chaud ou au four grille-pain.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Dragées Perles Blanches
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
Matériel que vous utiliserez
Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté
Toaster
5
Étaler le pâté en mousse sur le fond du pain. Garnir de burger, de cornichons et de laitue frisée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Laitue Rouge
Cornichon
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Pate
Dragées Perles Blanches
6
Étaler le dessus du pain avec de la moutarde granuleuse et mettre en place.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Moutarde à Grains Entiers
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Dragées Perles Blanches
7
Placer les légumes verts et les oignons verts dans un bol moyen.