Bucatini aux Aubergines et Poivrons Rôtis

Name: Bucatini aux Aubergines et Poivrons Rôtis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". bucatini ou linguine; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 1 Petite aubergines, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce (environ 3/4 livre); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge, divisée; 2 gousses dail émincées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce origan frais émincé; 6 tomates prunes, épépinées et hachées; 85 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 3/4 tasse de salata de ricotta râpée ou de fromage romano; 1 Morceaux de caramel Heath Bar (soit ou régulier); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 2 grand poivrons jaunes

Bucatini aux Aubergines et Poivrons rôtis est un végétarien recette avec 6 portions. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 354 calories. Pour 1,62 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, du fromage romano, des aubergines et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 75%, ce plat est bon. Essayer Aubergines et Poivrons Rôtis de Kim's, Escalope d'Aubergine et Poivrons Rôtis, et Dîner ce soir: Bucatini aux Aubergines pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Couper les poivrons en deux dans le sens de la longueur et jeter les graines et les membranes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Graine

Déposer les moitiés de poivre, côtés de la peau vers le haut, sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium; aplatir à la main. Griller 10 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient noircis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Placer dans un sac en plastique à fermeture éclair et sceller.

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Laisser reposer 15 minutes. Peler et couper en lanières. Réduire la température du four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Disposer les cubes d'aubergines en une seule couche dans un plat allant au four de 2 pintes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Versez 1 tasse d'eau sur l'aubergine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Eau

Cuire au four à 425 pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que l'aubergine soit tendre, en ajoutant plus d'eau au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'origan, les câpres et l'ail; faire sauter 1 minute. Incorporer les aubergines, les poivrons, le sel, le poivre noir et les tomates. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Poivre Noir

Aubergine

Tomate