Bruschetta aux Champignons

Name: Bruschetta aux Champignons
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible baguette, coupée en rondelles de 3/4 po dépaisseur et grillée; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre non dilué; 1 cp. parmesan râpé farine tout usage; 85 piment habenero fromage fontina, râpé; 454 piment habenero assortiment de champignons sauvages, tels que cremini, shitake et girolles; 1 cp. parmesan râpé feuilles de thym fraîches; 24 crevettes et veinées sel casher et poivre noir fraîchement concassé, au goût selon les besoins; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait évaporé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible steaks de contre-filet; 85 piment habenero fromage taleggio, râpé

Bruschetta aux champignons pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes d'hor d'oeuvre. Cette recette sert 24 et coûte 30 cents par portion. Une portion contient 63 calories, 2g de protéines, et 6g de matières grasses. Un mélange de lait, de beurre non filtré, de sel casher et de poivre fraîchement concassé, et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Il vous est présenté par SippitySup. Avec une cuillerée score de 8%, ce plat est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Bruschetta aux Champignons, Bruschetta aux Champignons et au Parmesan, et Bruschetta aux Champignons Sautés pour des recettes similaires.

Instructions

Placez la grille du four en position centrale.

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer les champignons dans un bol de taille moyenne, arroser d'huile d'olive, saler et poivrer. Mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Champignon

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étalez les champignons sur une plaque à pâtisserie bordée de parchemin en une seule couche aussi près que possible. Rôtir au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 12 minutes. Réserver. Préparer la sauce: Pendant ce temps, dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu modéré. Incorporer la farine jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Verser graduellement ¼ tasse de lait en fouettant jusqu'à consistance lisse. Porter la sauce béchamel à ébullition à feu modérément élevé, en fouettant constamment, jusqu'à épaississement, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Beurre

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Farine Tout Usage

Lait

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Fouetter

Poêle à Sauce

Four

Ajouter les 3/4 de tasse de lait restantes. Réduire le feu à feu doux et cuire, en fouettant souvent, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Retirer du feu et incorporer le taleggio et le fromage fontina jusqu'à ce qu'ils soient fondus, suivis des feuilles de thym. Assaisonner la sauce avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Fromage Fontina